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Fainca Sartén Basculante Serie 900 SBE80L900E

Eléctrica - Fondo 93 cm - Capacidad 80 litros

Fainca Sartén Basculante Serie 900 SBE80L900E

Eléctrica. Capacidad 80 litros
Dimensiones 80 x 93 x 102,5 cm

Ref. SBE80L900E

7.944,00 €5.72000 €

Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.

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Descripción

La Sartén Basculante SBG80L900E de Fainca HR tiene un funcionamiento eléctrico.

Este equipo de cocción polivalente pertenece a la serie 900 con un fondo de 93 cm. Está diseñada para grandes producciones. Tiene una capacidad de 80 litros. 

Vea todos los productos de esta serie:
Serie 900 de Jemi.

Las características de la Sartén Basculante SB90 son las siguientes:

  • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
  • Encimera con acabado fino satinado.
  • Tapa equilibrada en acero inoxidable con mango resistente al calor. Provista de un tirador ergonómico.
  • Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad. 64/128.
  • Mecanismo de elevación manual.
  • Sistema de calentamiento mediante batería de resistencias eléctricas. Termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos.
  • Incluye grifo para llenado de agua.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Especificaciones técnicas:

  • Serie: 900.
  • Alimentación: Eléctrica.
  • Capacidad 80 litros.
  • Termostato regulable entre 100º y 300 ºC. 
  • Potencia 10 kW.
  • Voltaje 400 V.
  • Dimensiones 80 x 93 x 102,5 cm.
  • Peso 143 kg.

La sartén basculante es una herramienta muy valiosa en hostelería. Es versátil, tiene una capacidad de cocción eficiente y permite controlar la temperatura.

Puede utilizarse para cocinar a presión, saltear y dorar, cocinar a fuego lento, hervir y cocer al vapor.

Principales características
Fainca Sartén Basculante Serie 900 SBE80L900E
Ancho800 mm
Fondo930 mm
Alto102,5 mm
Volumen80 l
Potencia10 kW
Peso143 kg
Ref. SBE80L900E
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