FM Cubeta Granito H

La Cubeta Granito H de FM es una cubeta gastronorm con revestimiento de granito diseñada para ampliar las posibilidades de cocción en horno. Esta bandeja GN 1/1 ofrece una superficie poco porosa y fácil de limpiar, especialmente práctica cuando se trabaja con elaboraciones grasas que requieren una manipulación ágil y una limpieza posterior sencilla.

Como recipiente de cocción para horno, resulta una solución versátil para preparar alimentos con alto contenido graso, manteniendo una superficie adecuada para el uso intensivo y facilitando el mantenimiento diario frente a otras bandejas convencionales.

Sus principales características son:

• Cubeta con revestimiento de granito para cocción en horno.
• Formato GN 1/1, compatible con equipos y guías gastronorm de esta medida.
• Profundidad de 4 cm, adecuada para elaboraciones que requieren contención sin recurrir a recipientes de mayor altura.
• Superficie poco porosa, indicada para facilitar la limpieza tras la cocción.
• Especialmente apropiada para alimentos con alto contenido graso.

Uso recomendado

Esta cubeta está recomendada para cocciones en horno de productos con grasa, donde interesa disponer de una bandeja robusta, fácil de limpiar y con formato GN 1/1. Es adecuada para elaboraciones de carne, preparaciones con jugos, piezas grasas y otras aplicaciones en las que la superficie de granito ayuda a simplificar el trabajo posterior de limpieza.

Especificaciones técnicas

• Referencia 840H36.
• Tipo de producto cubeta con revestimiento de granito.
• Formato GN 1/1.
• Profundidad 4 cm.
• Superficie poco porosa y fácil de limpiar.
• Aplicación indicada para cocinar alimentos con alto contenido graso.