Jemi Parrilla Fundición

La Parrilla Fundición Jemi es un accesorio robusto y eficiente, diseñado específicamente para su integración en cocinas industriales que requieren una solución fiable para el asado y la cocción directa sobre fuego. Esta rejilla de fundición, también conocida como parrilla de hierro fundido, destaca por su excelente capacidad para distribuir y mantener el calor de manera uniforme, lo que se traduce en resultados óptimos en la preparación de carnes, pescados y verduras a la brasa.

Sus principales características son:

• Fabricada en fundición especial, lo que garantiza una alta resistencia a la deformación y una larga vida útil incluso bajo uso intensivo.
• Superficie amplia que permite trabajar con grandes cantidades de alimentos simultáneamente.
• Diseñada para cocinas a gas, asegurando compatibilidad y fácil integración en equipos de cocción de la misma serie.
• Acabado que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

Uso recomendado

Esta parrilla es ideal para asar piezas de carne, pescado o verduras directamente sobre el fuego, permitiendo obtener ese característico sabor a la brasa. Es especialmente útil en restaurantes, asadores y establecimientos donde la calidad del asado y la eficiencia en el servicio son prioritarias.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones 55 x 40 cm.
• Material fundición especial.
• Compatible con cocinas a gas de la serie 750.