Jemi Serie 750 EV Cocina Pie T741

La Cocina Serie 750 de Pie a Gas T741 de Jemi es una cocina industrial a gas diseñada para ofrecer un rendimiento sobresaliente y una durabilidad excepcional en entornos exigentes.

Este equipo de cocción, también conocido como cocina modular a gas, destaca por su robustez, su alta potencia y su capacidad para adaptarse a diferentes necesidades de producción, optimizando el espacio de trabajo sin renunciar a la eficiencia ni a la facilidad de uso.

Esta cocina forma parte de la serie 750 a gas, se caracteriza por ser potente, robusta y versátil. La cocina T741 tiene cuatro quemadores.

Sus principales características son:

• Estructura interna completamente fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza máxima resistencia y longevidad.
• Encimera de gran espesor, con acabados perfectamente soldados para facilitar la limpieza y mantener un entorno higiénico.
• Cuatro quemadores de fundición especial con corona de doble llama auto-estabilizada, extraíbles para una limpieza sencilla.
• Frontal ergonómico que facilita el manejo de los mandos y protege los controles.
• Cajón recoge grasas de fácil extracción para una limpieza rápida y eficaz.
• Protector de piloto y termopar para evitar derrames y acumulación de suciedad.
• Parrillas supletorias para ollas y sartenes de pequeño tamaño, ampliando la versatilidad de uso.
• Diseño modular que permite la integración en diferentes configuraciones de cocina.

Uso recomendado

Esta cocina de pie es ideal para cocinas industriales que requieren una producción continua y eficiente, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier espacio donde la fiabilidad y la potencia sean imprescindibles. Su diseño modular permite su integración en líneas de cocción centralizadas o murales, adaptándose tanto a espacios amplios como a cocinas más compactas.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de fundición especial de 120 mm de diámetro.
• Parrillas superiores robustas para recipientes de gran tamaño.
• Cajón recoge grasas extraíble.
• Protector de piloto y termopar.

Accesorios opcionales

• Puertas embutidas de una pieza para módulos con soporte.
• Parrillas supletorias para ollas y sartenes pequeñas.
• Plancha para cocina a gas.
• Zócalo embellecedor para evitar acumulación de suciedad bajo los módulos.
• Columna de agua fría, caliente o mixta.
• Personalización de color en puertas, horno, cantonera y frontal de mandos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
• Peso 89 kg.
• Potencia total 29,60 kW.
• Potencia de cada quemador 7,4 kW.
• Diámetro de los quemadores 120 mm.
• Consumo de gas natural Hi (15 °C 1013,25 mbar) 2,45 m³/h.
• Consumo de gas G.P.L. 1,92 kg/h.
• Entrada de gas 3/4”.

Cocina a gas de pie con amplio rango de cocción

El T741 dispone de cuatro quemadores de 7,4 kW, sumando 29,6 kW en un ancho de 800 mm. Su altura de trabajo y estructura en acero inoxidable facilitan el uso intensivo y la limpieza, convirtiéndolo en una opción fiable para restaurantes y hoteles que buscan potencia y ergonomía en una sola unidad.