Fainca HR S500 Baño María BM300

El Baño María de Sobremesa Serie 500 de Fainca HR es una solución eficiente y robusta para mantener alimentos a la temperatura óptima durante el servicio. Este baño maría eléctrico, también conocido como equipo de mantenimiento en caliente, destaca por su diseño compacto y su construcción en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia y una limpieza sencilla gracias a sus líneas curvas.

El Baño María BM300 pertenece a la Serie 500 de Fainca, con fondo de 50 cm. Su diseño de sobremesa permite trabajar con cubetas GN 1/1, ocupando solo 30 cm de ancho en línea modular.

Sus principales características son:

• Cuerpo fabricado íntegramente en acero inoxidable, lo que asegura una larga vida útil y máxima higiene.
• Líneas curvas que facilitan la limpieza diaria y evitan la acumulación de residuos.
• Grifo de desagüe integrado para vaciar el agua de manera rápida y segura.
• Termostato de trabajo regulable entre 30 y 90 °C, permitiendo un control preciso de la temperatura.
• Termostato de seguridad que actúa a 120 °C para mayor protección.
• Resistencia eléctrica de acero pulido para una transmisión eficiente del calor.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.

Uso recomendado

Este baño maría es ideal para mantener sopas, salsas, guarniciones y otros alimentos preparados a la temperatura adecuada durante largos periodos de tiempo, siendo especialmente útil en líneas de autoservicio, buffets, comedores y servicios de catering donde la conservación del calor es fundamental para la calidad del servicio.

Equipamiento incluido

• Grifo de desagüe.
• Patas regulables en altura.
• Resistencia eléctrica de acero pulido.

Accesorios opcionales

• Cubetas gastronorm (no incluidas).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 30 x 50 x 23,5 cm.
• Peso 6 kg.
• Potencia 1 kW/230 V.
• Termostato de trabajo regulable de 30 a 90 °C.
• Termostato de seguridad 120 °C.
• Capacidad 1 GN 1/2 (cubetas no incluidas).

• Cubeta no incluida.
• Es compatible con cubetas GN 1/2 con profundidad máxima de 200 mm.

Especificaciones técnicas:

• Modelo BM300.
• Capacidad 1 cubeta GN 1/2.
• Otras combinaciones de cubetas: 2 GN 1/4.
• Potencia 1 kW.
• Dimensiones 30 x 50 x 23,5 cm.
• Voltaje 230 V.

Serie 500 Fainca: máxima funcionalidad en fondo compacto

La Serie 500 de Fainca ofrece módulos profesionales con fondo unificado de 50 cm, ideales para cocinas con espacio limitado. Su diseño permite montar estaciones completas, modulares y eficientes, facilitando limpieza y mantenimiento.

Serie 500 BM300: calor constante en el mínimo espacio

El BM300 es la solución más compacta para mantener alimentos calientes con precisión. Su diseño eléctrico, seguro y eficiente, se integra perfectamente en líneas de servicio donde cada centímetro cuenta.