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Tablecraft Alta Temperatura Espátula
Medidas 5,5 x 26 cm
Tablecraft Alta Temperatura Espátula - Longitud 26 cm
Silicona Resistente al Calor 204 ºC
Ancho 5,5 cm. Alto 1,5 cm
Ref. H3909GY
7,96 €677 €
Espátula de alta temperatura en silicona sobre nylon resistente hasta 204 °C, diseñada para trabajar con elaboraciones calientes con total seguridad y buen control. Herramienta de cocina compacta, robusta y fiable para un uso intensivo diario.
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Colección Utensilios Alta Temperatura
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4,73 / 5 · Excelente 677 € 8,19 € con IVA
Descripción
La Espátula Alta Temperatura de Tablecraft es una espátula de cocina en silicona sobre nylon que combina resistencia al calor y ligereza para un manejo muy cómodo.
Este utensilio de cocina de alta temperatura está pensado para trabajar directamente en recipientes calientes, sartenes y planchas sin dañar las superficies y manteniendo una buena ergonomía en el volteo y manipulación de alimentos.
Sus principales características son:
- Fabricada en silicona sobre núcleo de nylon, que aporta rigidez interna y superficie suave en contacto con el recipiente.
- Resistencia al calor hasta 204 °C, adecuada para uso continuado en trabajos de cocción y salteado.
- Diseño de espátula estrecha, idónea para acceder a bordes, esquinas de recipientes y zonas de trabajo reducidas.
- Longitud que facilita el trabajo en recipientes de cierta profundidad manteniendo la mano alejada de la fuente de calor.
- Libre de BPA, apta para uso alimentario seguro.
- Acabado en color gris, fácilmente integrable con otros utensilios de cocina de la misma gama.
Uso recomendado
Este modelo de espátula alta temperatura está especialmente indicado para el volteo y manipulación de elaboraciones en sartenes, planchas y recipientes antiadherentes, ya que la superficie de silicona ayuda a proteger los recubrimientos.
Es adecuada para remover salsas y fondos calientes, porcionar elaboraciones en bandejas y trabajar sobre recipientes de cocción sin rayarlos. También resulta práctica para trabajos de emplatado en caliente y para operaciones de cocción donde se requiera precisión en espacios estrechos.
Especificaciones técnicas
- Referencia H3909GY.
- Tipo Espátula.
- Material Silicona sobre nylon.
- Resistencia al calor 204 °C.
- Longitud 26 cm.
- Ancho 5,5 cm.
- Alto 1,5 cm.
- Libre de BPA.
Simplicidad, resistencia y máxima versatilidad en cocina
La espátula de alta temperatura TableCraft es una herramienta práctica para mezclar, remover, raspar y manipular alimentos durante la preparación. Su diseño compacto y resistente permite trabajar cómodamente con todo tipo de elaboraciones, ofreciendo la durabilidad y seguridad que exige el uso diario en cocinas profesionales.
Principales características
| Tablecraft Alta Temperatura Espátula - Longitud 26 cm | ||
| Ancho | 55 | mm |
| Alto | 15 | mm |
| Longitud | 260 | mm |
| Ref. H3909GY | ||
Preguntas frecuentes
¿Hasta qué punto aguanta el calor sin deformarse o pegarse?
La Tablecraft Alta Temperatura Espátula está pensada para trabajar cerca del calor sin problemas. La silicona sobre nylon aguanta hasta 204 ºC, así que puedes mover salsas, salteados o fondos calientes sin que se deforme ni se quede pegada al alimento, siempre que no la dejes apoyada directamente sobre la resistencia o dentro del horno.
¿Sirve como cuchara para servir directamente desde la olla?
Este modelo es una espátula plana, no el modelo espátula-cuchara H3910GY. Te sirve para remover, rascar fondos y emplatar porciones, pero no retiene líquido como una cuchara honda. Si buscas servir muchas salsas o cremas de una vez, mejor combinarla con el cazo o la espátula-cuchara de la misma gama.
¿Qué ventaja tiene frente a una espátula metálica rígida?
La silicona sobre nylon de la H3909GY te da una cierta flexibilidad que ayuda a rascar bien fondos y bordes curvos de ollas y recipientes, algo donde la metálica rígida suele fallar. Además, no raya y aguanta hasta 204 ºC, por lo que puedes trabajar en caliente sin dañar ni el menaje ni la propia espátula.
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