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Tablecraft Alta Temperatura Espátula Ranurada
Medidas 5,5x26,5 o 7,5x26,5 cm
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Espátula Ranurada - Ancho 5,5 cm
Silicona Resistente al Calor 204 ºC
Longitud 26,5 cm. Espesor 2 cm
Ref. 11838
5,50 €468 €
Espátula ranurada de alta temperatura en silicona sobre nylon, diseñada para soportar hasta 204 °C y trabajar de forma segura con elaboraciones calientes en cocina profesional, ofreciendo un formato compacto y manejable para un uso intensivo diario.
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Colección Utensilios Alta Temperatura
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Tablecraft Alta Temperatura Espátula Ranurada - Ancho 5,5 cm
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4,73 / 5 · Excelente 468 € 5,66 € con IVA
Descripción
La Espátula Ranurada Alta Temperatura de Tablecraft es un utensilio de cocina resistente al calor, fabricado en silicona sobre nylon sin BPA y concebido como espátula de servicio y volteo para trabajar directamente sobre planchas, recipientes y sartenes calientes.
Esta espátula de cocina combina ligereza, buen agarre y una pala ranurada que facilita el drenaje de grasas y salsas durante el manejo de los alimentos.
Sus principales características son:
- Construcción en silicona sobre nylon en color gris, adecuada para uso intensivo.
- Material sin BPA para un contacto seguro con los alimentos.
- Resistencia al calor hasta 204 °C para trabajar con elaboraciones calientes.
- Pala ranurada que favorece el escurrido de líquidos y grasas.
- Formatos de pala ancha o más estrecha para adaptarse a distintos tipos de recipientes y elaboraciones.
- Diseño ligero y manejable que facilita el servicio continuo.
Uso recomendado
Esta espátula ranurada de alta temperatura resulta especialmente útil para voltear, servir y manipular elaboraciones calientes en sartenes, planchas, bandejas gastronorm y recipientes de cocción.
Es adecuada para cocinas de restaurantes, bares, caterings y cocinas de colectividades donde se trabaja con temperaturas elevadas y se requiere un utensilio que soporte el calor sin deformarse.
Especificaciones técnicas
Modelo: 11838
- Tipo Espátula ranurada alta temperatura.
- Dimensiones 5,5 x 2 x 26,5 cm.
- Material Silicona sobre nylon.
- Color Gris.
- Resistencia al calor 204 °C.
- Libre de BPA Sí.
- Unidades por paquete 1.
Modelo: 11836
- Tipo Espátula ranurada ancha alta temperatura.
- Dimensiones 7,5 x 2 x 26,5 cm.
- Material Silicona sobre nylon.
- Color Gris.
- Resistencia al calor 204 °C.
- Libre de BPA Sí.
- Unidades por paquete 1.
La solución práctica para manipular y escurrir con facilidad
Las espátulas ranuradas de alta temperatura TableCraft permiten mover, girar y servir alimentos mientras eliminan el exceso de líquidos o grasas de forma rápida y eficiente. Su diseño resistente al calor y compatible con superficies antiadherentes las convierte en herramientas indispensables para cocinas profesionales que buscan agilidad, limpieza y control en cada preparación.
Principales características
| Tablecraft Alta Temperatura Espátula Ranurada - Ancho 5,5 cm | ||
| Ancho | 55 | mm |
| Espesor | 20 | mm |
| Longitud | 265 | mm |
| Ref. 11838 | ||
Tablecraft Alta Temperatura Espátula Ranurada - Ancho 7,5 cm | ||
| Ancho | 75 | mm |
| Espesor | 20 | mm |
| Longitud | 265 | mm |
| Ref. 11836 | ||
Preguntas frecuentes
¿Hasta qué temperatura real puedes usar la espátula sin dañarla?
La gama Tablecraft Alta Temperatura aguanta hasta 204 ºC continuos gracias a la silicona sobre cuerpo de nylon. Esto te permite trabajar sin problema en salteados, planchas suaves o fondos calientes, siempre que no la dejes apoyada directamente sobre resistencias o fuego vivo durante mucho tiempo.
¿La versión ranurada evacua bien la grasa y los jugos?
Sí, al ser ranurada y de silicona rígida, la Tablecraft Alta Temperatura deja escurrir muy bien aceites y jugos cuando sacas producto de la sartén o de la bandeja. Es práctica para raciones de fritos o verduras salteadas donde quieres servir con el mínimo de grasa en el plato.
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