Tramontina Cuchillo Serie Plenus Negro

La Serie de Cuchillos de Cocina Plenus Negro de Tramontina es una gama de cuchillos de mesa y de cocina pensados para el trabajo diario, con un diseño sencillo y moderno que facilita el manejo.

Cada cuchillo incorpora una hoja de acero inoxidable y un mango de polipropileno negro, conformando un utensilio de corte ligero, equilibrado y duradero. Este juego de cuchillos individuales funciona como cubertería de corte especializada para diferentes tipos de alimento.

Sus principales características son las siguientes:

• Hojas de acero inoxidable AISI 420 que proporcionan un corte preciso y sin esfuerzo.
• Mangos de polipropileno negro con diseño ergonómico para un agarre cómodo y seguro.
• Cuchillos específicos para distintos usos: carne y frutas, verduras y frutas, tomate y uso multiuso en cocina.
• Diseño versátil y moderno que se integra fácilmente en cualquier entorno de cocina.
• Construcción ligera que facilita el manejo continuado.
• Aptos para lavavajillas, lo que simplifica la limpieza y el mantenimiento diario.

Uso recomendado

Recomendado para restaurantes, bares, cafeterías, colectividades, obradores, cocinas centrales y servicios de catering. También resulta útil en comercios de alimentación, fruterías y establecimientos de preparación de alimentos.

Especificaciones técnicas

• Material Mango Polipropileno.
• Material Hoja Acero Inox.
• Longitud Hoja 8 a 18 cm.

Disponible en 8 modelos

• Frutas y Verduras: Ideal para cortar, pelar y hacer cortes delicados en frutas y verduras. 
• Pan: La lámina con dientes corta sin aplastar el pan. 
• Tomate: Creado para cortar tomates, la lámina microdentada rompe la piel del tomate sin aplastarlo. 
• Chef: Ofrece un uso versátil en cocina.
• Cocina: Con lámina rígida y estrecha, facilita el corte de diversos alimentos. 
• Utility: Con punta en forma de espada, ayuda a abrir y perforar los alimentos.
• Queso: Ideal para cortar y trozar quesos blandos y semiduros.
• Deshuesar: Ideal para separar la carne de los huesos y retirar la grasa.
• Chaira para afilar la hoja de los cuchillos

Una colección práctica para el trabajo diario

La serie Plenus ofrece una selección de cuchillos específicos para las tareas más habituales de preparación alimentaria. La variedad de formatos y colores permite adaptar cada herramienta al trabajo realizado, facilitando la organización de la cocina y la disponibilidad de un cuchillo adecuado para cada aplicación.