LEAN es una metodología para la gestión de empresas que ha demostrado ampliamente su utilidad en estos últimos años.
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Con una visión pragmática, los intereses que tiene una empresa (fiscales, laborales, institucionales…), están mejor defendidos y…
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Este artículo ofrece información acerca del certificado de manipulador de alimentos: quién puede tenerlo, qué pasos hay que…
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Es algo muy habitual que los clientes pidan un café en tu bar o restaurante para desayunar o tomar junto al postre
Pero, ¿sabes…
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Su precio, su facilidad de mantenimiento, su compatibilidad con las placas de inducción, sus propiedades antiadherentes, su…
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Los cubiertos son un elemento esencial, vistoso e imprescindible en toda cocina y de vital importancia en un establecimiento de…
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Mantener tu lavavajillas o lavautensilios en buen estado no solo alarga su vida útil: garantiza un lavado eficaz, evita averías y…
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Elegir la vajilla más adecuada a las necesidades de tu negocio de Hostelería es una cuestión casi prioritaria. La vajilla que…
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La cocción al vacío a temperatura controlada es una técnica culinaria que gana adeptos día a día, tanto por sus ventajas…
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En todo negocio de Hostelería es importante saber mantener frescas las verduras y frutas, sirviéndolas al cliente en su punto…
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Hay diferentes formas de servir la mesa y cada restaurante adopta la suya propia. En España, la más habitual es la del servicio…
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Más de 4 millones de personas en España tienen algún tipo de discapacidad. A su vez, muchos bares, cafeterías y restaurantes…
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