Capacidad 415 litros. Temperatura 0/30 ºC
Dimensiones 65 x 73 x 200 cm
Ref. J-500-1
Armario diseñado para una correcta maduración de embutidos. Está refrigerado por aire. Tiene control de secado con regulación independiente de temperatura y humedad. Temperatura 0/30 ºC.
Oscar Zarzosa está cerrado por vacaciones.
Sus productos se enviarán a partir del 1 de septiembre.
La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
Mas información aquí.
La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
Mas información aquí.
Para Controladores EVCO
Ref. Módulo de Conexión EVlink Wi-Fi
Ref. Sonda de Humedad Secaderos J- J-Q- J-M (EVCO)
Acero Inoxidable. Diámetro 3 cm
Compatible con J-500 / J-1000
Ref. BARRA EN “U“ Embutidos Inox J-500 / J-1000 465x30
Indicar Puerta Derecha/Izquierda
Compatible con N J-1000 / J-1000-Q / J-1000-M
Pack de 2 unidades a 26,10 €/unidad
Ref. Juego Guías Horizontales
Ref. ESTANTE INOX J-500/-Q/-M // J-1000/-Q/-M 505x465 mm
Llámanos
La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
Mas información aquí.
La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
Mas información aquí.
El Armario Secadero Embutidos J-500-1 de Oscar Zarzosa está indicado para el secado y curado de embutidos y similares. Permite variar las condiciones a lo largo del periodo de curado. Sirve también para el mantenimiento de productos ya curadas y para refrigeración.
Este armario de secado de embutidos tiene una capacidad de 500 litros. El rango de temperatura es de 0/30 ºC. Tiene 1 puerta opaca con cerradura, además de barras de acero con guías regulables en altura para colgar los embutidos.
Principales características:
Especificaciones técnicas:
Se recomienda la elaboración correcta y una adecuada materia prima para la fabricación de los embutidos. Es muy importante el control de humedad y una temperatura correcta para evitar defectos en el embutido como superficie pringosa, acidez o moho.
Este armario secador permite obtener las condiciones de temperatura y humedad adecuadas para un correcto curado y almacenamiento de productos cárnicos. Para más información consulta el Manual de Instrucciones.
También esta disponible con:
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
Hosteleria10 asesora y equipa al sector público y a empresas, autónomos y particulares.
Aviso Legal · Privacidad · Cookies · Configurar las Cookies · Contratación