Lacor Deshidratador Alimentos Bisecco

El Deshidratador Alimentos Bisecco Lacor es un equipo profesional diseñado para deshidratar alimentos de forma uniforme y controlada en cocinas profesionales, obradores, tiendas gourmet, laboratorios alimentarios y negocios especializados en conservación y procesado de alimentos. Su doble cámara independiente permite trabajar distintos productos al mismo tiempo.

El Deshidratador Bisecco incorpora 16 bandejas inox y doble zona autónoma para aumentar productividad y flexibilidad en procesos de secado profesional.

Sus principales características son las siguientes:

• Dos zonas de secado totalmente independientes que trabajan de forma autónoma para aumentar la productividad y permitir diferentes configuraciones en cada lado.
• Sistema de flujo de aire continuo que distribuye el calor de manera uniforme, asegurando un secado homogéneo en todas las bandejas.
• Gran capacidad de carga gracias a las 8 bandejas extraíbles de acero inoxidable por cada lado, reorganizables para adaptarse a ingredientes de distintos tamaños.
• Funcionamiento silencioso, adecuado para utilizar en espacios donde se requiera bajo nivel de ruido.
• Pantalla digital intuitiva que permite controlar con precisión el tiempo y la temperatura del proceso.
• Temporizador programable desde 30 minutos hasta 48 horas para ajustarse tanto a ciclos cortos como a deshidrataciones prolongadas.
• Termostato regulable con un amplio rango de temperatura para adaptarse al tipo de alimento y al resultado deseado.
• Aviso acústico al finalizar el ciclo de deshidratación para un control cómodo del trabajo.
• Puertas transparentes e iluminación interior que permiten supervisar el proceso sin abrir el equipo ni interrumpir el secado.
• Construcción en acero inoxidable 18/10, resistente, higiénica y de fácil limpieza para un uso continuado.
• Protección contra sobrecalentamiento y apagado automático para reforzar la seguridad durante el funcionamiento.
• Asas laterales para facilitar el transporte y la manipulación del equipo.
• Base antideslizante que garantiza una buena estabilidad durante el uso.
• Larga garantía de 36 meses proporcionada por el fabricante.

Este producto destaca por la eficiencia productiva

• La doble zona independiente permite trabajar distintos productos al mismo tiempo y optimiza la producción diaria.
• El flujo de aire continuo mantiene un secado homogéneo y mejora la regularidad del resultado final.
• El control digital facilita ajustes precisos de tiempo y temperatura para reducir errores en producción.
• Las bandejas reorganizables permiten adaptar el espacio según el tamaño del alimento.

Uso recomendado

Recomendado para restaurantes, obradores, tiendas gourmet, catering, producción artesanal, cocinas profesionales y negocios especializados en conservación de alimentos. También puede utilizarse en elaboración de snacks saludables, frutas deshidratadas, carne seca, hierbas aromáticas y productos alimentarios naturales.

Equipamiento incluido

• Ocho bandejas extraíbles de acero inoxidable en el lado izquierdo.
• Ocho bandejas extraíbles de acero inoxidable en el lado derecho.
• Puerta izquierda transparente con sistema de cierre integrado.
• Puerta derecha transparente con sistema de cierre integrado.
• Panel de control digital con teclado de PVC.

Especificaciones técnicas

• Material de fabricación acero inoxidable 18/10.
• Dimensiones del artículo 51,4 x 36,5 x 33,5 cm.
• Peso neto del artículo 11,6 kg.
• Peso del artículo con embalaje 13,5 kg.
• Potencia 1,4 kW.
• Tensión 220-240 Voltios.
• Frecuencia 50/60 Hz.
• Temporizador ajustable de 30 minutos a 48 horas.
• Rango de temperatura regulable de 35 °C a 80 °C.
• Longitud del cable de alimentación 95 cm.
• Peso bruto del artículo 13520 g.
• Unidad por caja inner 1.
• Peso bruto inner 15100 g.
• Dimensiones inner 57,5 x 42,4 x 41,4 cm.
• Dimensiones embalaje artículo 55,6 x 41,4 x 39,1 cm.

Información importante

El equipo incorpora protección contra sobrecalentamiento y sistema de apagado automático para incrementar la seguridad durante el funcionamiento. Además, cumple con normativas y certificaciones como EMC, RoHS, LVD, (CE) nº 1935/2004, (UE) nº 10/2011, (CE) 2023/2006 y UNE-EN ISO 9001, lo que garantiza su adecuación a los requisitos de seguridad eléctrica, compatibilidad electromagnética, materiales en contacto con alimentos y gestión de calidad del fabricante.

Producción flexible con doble secado independiente

El sistema de doble cámara convierte este modelo en una solución interesante para negocios que necesitan trabajar diferentes productos simultáneamente sin detener la producción. Su estructura compacta facilita la integración en cocinas profesionales y obradores con espacio limitado, manteniendo una capacidad elevada gracias a sus 16 bandejas inox.