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Tamaños Disponibles
5 GN 1/1
7 GN 1/1
12 GN 1/1
20 GN 1/1

Unox Horno Cheflux Manual 12 GN 1/1 Eléctrico

Eléctrico - 5 Bandejas GN 1/1

IVA no incluido
PVP: 4.900,00 €
4.573,00 €
Unidades:

Horno eléctrico con funcionamiento analógico a convección – humedad Cheflux™. Diseñado para profesionales. Es una excelente combinación entre máxima capacidad y mínima superficie al suelo. Realiza procesos de cocción tradicionales con la mayor eficacia y esencialidad. La tecnología aplicada garantiza una perfecta distribución del aire y del calor para un resultado uniforme. Maximiza el sabor de las carnes a la parrilla expulsando la humedad o la añade en procesos de cocción cuando se necesite. Tiene una capacidad de 12 bandejas GN 1/1.

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Incluye:

  • Instalación y puesta en marcha por un técnico especializado.
  • Garantía completa de 1 año.

 

Entrega bajo pedido. Plazo estimado de 6 a 8 semanas

Todos los Portes son Gratis
Ref. XV893 + XUC001 + Inst.

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IVA no incluido
Foto Carro Portabandejas GN 1/1

Capacidad 21 Bandejas GN 1/1
Dimensiones 45 x 60,8 x 170 cm

Ref. XTB0002

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Unidades:
PVP: 930,00 €
911,90 €
Bandejas
IVA no incluido
Foto Set Bandejas Start Cook

Incluye: 1 x Perforada Vapor, Aluminio 8 Huevos, Esmaltada Fritos, Grill y Acero

Ref. XUC018

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Unidades:
PVP: 568,00 €
556,90 €
Parrillas
IVA no incluido
Foto Parrilla Grill GN 1/1

Aluminio Antiadherente - Altura 2 cm
Es compatible con CHEFTOP MIND.Maps™ - CHEFLUX™

Ref. TG885

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Unidades:
PVP: 130,00 €
127,50 €
Tamaños Disponibles
5 GN 1/1
7 GN 1/1
12 GN 1/1
20 GN 1/1

Llámanos

91 161 03 04
De lunes a viernes de 8:30-19 h

El Horno Cheflux Manual Eco 12 GN 1/1 Eléctrico de UNOX está desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces en cualquier ambiente o condición de carga. 

Modelo de horno combinado de aire seco-vapor con control analógico. Pertenece a la gama Cheflux. Es ideal para procesos de cocción tradicionales como la cocción al vapor, asado a la parrilla, asados o frituras y la cocción de procesos de panadería frescos y congelados.

Cocción Manual:

  • Tiene una temperatura de 80 a 260 ºC.
  • Convección y humedad a partir de 80 ºC.

Cocción Avanzada y Automática:

  • Air.Plus ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades. 
  • Dry.Plus esta característica expulsa la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan.
  • Steam Plus crea humedad instantánea.

Principales características:

  • Modalidades de cocción 
    • Convección con temperatura variable de 30º C a 260 ºC. 
    • Cocción convección + humedad con temperatura variable de 48ºC a 260ºC. 
    • Temperatura máxima de pre-calentamiento 260 ºC. 
  • Distribución del aire en la cámara de cocción a través de tecnología AirPlus con turbinas con inversión de giro y 2 velocidades de los flujos de aire.
  • Control del clima en el interior de la cámara de cocción mediante tecnología DryPlus que elimina rápidamente la humedad de la cámara de cocción y la tecnología Steam Plus que introduce manualmente la humedad.
  • Funciones auxiliares
    • Tecnología Protek.Safe, máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo. 
    • Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción programado. 
    • Funcionamiento continuo INF. 
  • Puerta Patentada, las bisagras de la puerta están fabricadas con tecno-polímeros de alta resistencia y auto-lubricantes.
    • La puerta es reversible por el usuario, incluso después de la instalación.
    • Con posiciones de apertura a 60 - 120 o 180 º.
  • Características del horno
    • La cámara es de alta resistencia. Está fabricada en acero inoxidable AISI 304. Es fácil de limpiar.
    • La cámara de cocción está iluminada con luces LED externas.
    • El cristal interior es móvil para facilitar la limpieza.
    • Los materiales de la estructura son innovadores que reducen el peso de la estructura.
    • Dispone de un limitador de temperatura por seguridad.
    • Los soportes de las bandejas con sistema anti vuelco, están fabricados en lámina plegada en C.

Especificaciones técnicas:

  • Horno combinado Eléctrico.
  • De control analógico.
  • Tiene una capacidad de 12 Bandejas GN 1/1.
  • Bisagras a la izquierda.
  • Maneta.
  • Dimensiones 86 x 88,2 x 125,2 cm.
  • Peso neto 124 kg.
  • Distancia entre bandejas 6,7 cm.
  • Potencia total 15 kW.
  • Voltaje 380 - 415 V V.
  • Enchufe no incluido.

La instalación debe realizarse conforme a todos los sistemas eléctricos locales, en particular a la sección de cables de conexión eléctrica, las normas de ventilación y conexión hídrica.

Cinco tenedores

Este producto nos gusta

Este producto Unox incluye instalación y puesta en marcha a cargo del servicio técnico oficial de la marca y tiene garantía completa de 1 año.

Antes de recibir la máquina el Servicio de Asistencia Técnica (SAT) de Unox se pondrá en contacto contigo. Ellos te harán la entrega, la instalación y la puesta en marcha. Te dejarán la máquina lista para funcionar.

Es muy importante que si a hay escalones, desniveles o cualquier otro impedimento que bloquee el paso de la máquina con un carro de transporte a su destino final, lo notifiques antes de la compra. Si no lo has notificado, el SAT dejará la máquina a pie de calle y tú deberás encargarte de su colocación en destino. Una vez esté la máquina en su sitio el SAT continuará con la instalación y la puesta a punto.

La garantía incluye piezas, desplazamiento y mano de obra durante un año.

Si cuentas con tu propio servicio técnico podemos ofrecerte un precio más ajustado, aplicando una garantía básica de un año en piezas.

Te ofrecemos la máxima garantía

  • Te garantizamos que el producto es nuevo y que va a llegar en el embalaje original. Nadie lo ha abierto.
  • El producto tiene una garantía de 1 año.
  • En caso de conflicto puedes acudir a Arbitraje de Consumo de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
  • Aquí puedes consultar nuestras condiciones de contratación.

Lo tendrás lo antes posible

Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.

El proceso de entrega funciona así:

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  • Si pasa de esa hora el pedido se tramitará a las 8:30h del siguiente día laborable.
  • Una vez que la agencia recoja tu pedido, si la agencia lo permite, te facilitaremos el número de seguimiento del paquete.
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  • Las entregas se realizan “a pie de calle”. Consúltanos para entregas en horarios o ubicaciones especiales.

Revisa bien el paquete

Por favor, revisa el contenido del paquete que recibas. Si encuentras un producto distinto al que has pedido o si el contenido estuviera dañado, llámanos o escríbenos. Es mejor si nos avisas antes de 24 horas.

Principales características

Unox Horno Cheflux Manual 12 GN 1/1 Eléctrico
Bandejas12 GN 1/1
Ancho860 mm
Fondo882 mm
Alto1.250 mm
Potencia15,8 kW
Voltaje400 V
Peso112 kg
Ref. XV893 + XUC001 + Inst.

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