Sammic Horno Convección y Grill Snack SX-641G

El Horno de Convección Snack SX-641G de Sammic es un horno multifunción que combina convección y grill. Integra un humidificador manual.

El horno Snack SX-641G ofrece cocción rápida y uniforme. Tiene capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.

Sus principales características son:

• Sistema de cocción por convección, ideal para pan congelado, croissants y pastelería delicada.
• Capacidad para 4 bandejas grandes (600 x 400 mm o GN 1/1).
• Grill integrado, proporciona una mayor variedad de preparaciones.
• Humidificador manual con conexión de agua de 3/4" para mayor control de la humedad.
• Construcción robusta, está fabricado en acero inoxidable para máxima durabilidad.
• Iluminación halógena que mejora la visibilidad interna durante la cocción.
• Control electro-mecánico,fácil y práctico para un manejo intuitivo.

Usos: Este horno es es perfecto para negocios que requieren versatilidad y eficiencia en sus cocciones. Ideal para panadería, pastelería, y preparaciones que combinan cocción con grill, asegurando resultados profesionales en cada uso.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad: 4 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1.
• Paso entre bandejas: 75 mm.
• Carga máxima por bandeja: 3 kg.
• Potencia total: 5,8 kW.
• Voltaje: 400 V / 50 Hz / Trifásico.
• Temperatura máxima: 280 ºC.
• Ventiladores: 2 con 1 velocidad.
• Humidificador manual.
• Dimensiones exteriores: 75 x 69,3 x 55,3 cm.
• Peso neto: 45 kg.

El Horno Snack SX-641 de Sammic es una herramienta multifunción que combina convección y grill, ideal para entornos profesionales. Su diseño robusto y sus funciones avanzadas aseguran resultados uniformes y de calidad.

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