Josper Sarmiento de Vid Bolsa de 5 kg

El Sarmiento de Vid de Josper es una leña más delgada que la madera de vid.

Este sarmiento aromatizante de vid proviene de la Ribera del Duero. Cada bolsa contiene 5 kg.

Sus principales características son las siguientes:

• Sarmiento compuesto de leña delgada de la madera de vid.
• Tiene denominación de origen Ribera del Duero.
• Se utiliza como aromatizante en productos a la brasa.
• De encendido lento pero con un gran poder aromático.
• De calidad certificada, con certificación PEFC y REACH, asegurando el cumplimiento de los estándares de mejores prácticas. Producido con fuentes sostenibles.

Método de encendido: En los puntos de encendido se recomienda el uso de las Pastillas de Alcohol Sólido de Lumix.

Uso recomendado: Horno Brasa y Parrilla Abierta de Josper.

Precauciones: No usar nunca líquidos inflamables en el proceso de encendido. 

Especificaciones técnicas:

• Tipo Sarmiento de madera Vid.
• Granulometría 60-120 mm.
• Chispa - Llama.
• Rendimiento 4.500 kcal/kg.
• Morfología Rama.
• Cada bolsa contiene 5 kg.
• Se vende en palet de 24 bolsas.

El sarmiento  es una parte de la planta de la Vid (Vitis vinifera), que es la especie de uva más comúnmente cultivada para la producción de vino. La Vid profundiza sus raíces, absorbiendo la mayor cantidad de matices terrosos posibles. Es una herramienta aromatizante en todo tipo de productos a la brasa.