hosteleria10.com

BlogHostelería
Soluciones, Tendencias y Consejos para Profesionales

« 1 2 3 4 5 »
Qué es una Vitrina de Tapas y cómo elegir la adecuada para tu negocio

Qué es una Vitrina de Tapas y cómo elegir la adecuada para tu negocio

Las tapas son parte fundamental de la tradición gastronómica española y una preparación recurrente en todos los restaurantes y…
Leer →

Tecnologías aplicadas a negocios de Hostelería

Tecnologías aplicadas a negocios de Hostelería

En los últimos años la sociedad ha cambiado su estilo de vida y factores como la inmediatez y la comodidad se han impuesto en el…
Leer →

¿Qué maquinaria necesitas para preparar la paella perfecta?

¿Qué maquinaria necesitas para preparar la paella perfecta?

Se habla mucho de los ingredientes para conseguir una paella original, pero sin embargo lo más importante para conseguir que este…
Leer →

Claves para elegir los componentes de la terraza de un bar

Claves para elegir los componentes de la terraza de un bar

Si estás pensando en amueblar la terraza de tu bar, estos útiles consejos te ayudarán a los mejores muebles con materiales y…
Leer →

¿Cómo elegir la máquina de zumo ideal para tu bar o cafetería?

¿Cómo elegir la máquina de zumo ideal para tu bar o cafetería?

Según últimos estudios de la European Fruit Juice Association (AIJN), España ocupa el 10% del mercado europeo de zumos y néctares…
Leer →

Guía de cocinas modulares

Guía de cocinas modulares

Las cocinas modulares son un pilar en la organización y eficiencia de los negocios de Hostelería. Gracias a sus dimensiones…
Leer →

La maquinaria de cocina más vendida en Hosteleria10

La maquinaria de cocina más vendida en Hosteleria10

Hosteleria10 posee más de un centenar de secciones de producto diferentes en su catálogo. Para enfocar el post nos hemos centrado…
Leer →

Cómo elegir el horno industrial perfecto: tipos, características y consejos

Cómo elegir el horno industrial perfecto: tipos, características y consejos

El horno es uno de los inventos más antiguos y ubicuos a lo largo de la Historia. En la Universidad Hebrea de Jerusalén estiman…
Leer →

Equipamiento necesario para un Food Truck

Equipamiento necesario para un Food Truck

El movimiento food truck está de moda. Diversos eventos celebrados en diferentes capitales tienen como protagonista a estos…
Leer →

Qué es una vinoteca y qué tipos existen

Qué es una vinoteca y qué tipos existen

Con más de 900.000 hectáreas de viñedos, España es uno de los países con mayor extensión cultivada y la tercera potencia de…
Leer →

¿Qué es un Abatidor de Temperatura y para qué sirve?

¿Qué es un Abatidor de Temperatura y para qué sirve?

El abatidor de temperatura es una máquina refrigeradora capaz de disminuir rápidamente la temperatura de alimentos recién…
Leer →

¿Por qué el Horno Brasa está revolucionando de nuevo la cocina tradicional?

¿Por qué el Horno Brasa está revolucionando de nuevo la cocina tradicional?

La cocina con brasas se encuentra en auge, son muchos los chefs que cuentan con un horno brasa en su restaurante y cada vez son…
Leer →

Cómo reducir la humedad con un deshumidificador

Cómo reducir la humedad con un deshumidificador

La humedad es un problema importante en algunos sótanos, almacenes, cocinas, baños, e incluso, en los casos más graves, en las…
Leer →

El método LEAN en la gestión del restaurante

El método LEAN en la gestión del restaurante

LEAN es una metodología para la gestión de empresas que ha demostrado ampliamente su utilidad en estos últimos años. Pone el…
Leer →

Federaciones, Gremios y Asociaciones de Hostelería

Federaciones, Gremios y Asociaciones de Hostelería

Con una visión pragmática, los intereses que tiene una empresa (fiscales, laborales, institucionales…), están mejor defendidos y…
Leer →

El Certificado de Manipulador de Alimentos

El Certificado de Manipulador de Alimentos

Este artículo ofrece información acerca del certificado de manipulador de alimentos: quién puede tenerlo, qué pasos hay que…
Leer →

Los tipos de café en Restaurante y Bar

Los tipos de café en Restaurante y Bar

Es algo muy habitual que los clientes pidan un café en tu bar o restaurante para desayunar o tomar junto al postre Pero, ¿sabes…
Leer →

¿Cómo elegir la batería de cocina adecuada para tu negocio?

¿Cómo elegir la batería de cocina adecuada para tu negocio?

Su precio, su facilidad de mantenimiento, su compatibilidad con las placas de inducción, sus propiedades antiadherentes, su…
Leer →

« 1 2 3 4 5 »

Logo de Hosteleria10

Para contactar con Hosteleria10: 91 161 03 04 o contacto@hosteleria10.com