Nemox Mantecadora Gelato 10K i-Green

La Mantecadora Gelato 10K iGreen de Nemox está diseñada para heladerías y restaurantes. Desarrollada con la tecnología Green que protege el medio ambiente.

La Mantecadora de suelo Gelato 10K forma parte de la serie Alta Eficiencia i Green. Produce aproximadamente 2Kg de helado en 12/15 minutos. Permite obtener hasta 10 Kg de helado en una hora.

Sus principales características son:

• Modos de Funcionamiento Manual y Automático: Permite operar la máquina según las preferencias del usuario, adaptándose a diferentes tipos de producción.
• Producción Continua: Ideal para grandes volúmenes de helado sin interrupciones.
• Programas de Producción: Helado clásico, Helado semi-soft (textura suave), Granita (granizado), Enfriamiento rápido de líquidos.
• Control de Densidad Electrónico que detiene automáticamente la pala cuando se alcanza la consistencia óptima para evitar daños al sistema de mezcla.
• Velocidad Ajustable, permite personalizar la incorporación de aire en la mezcla para obtener diferentes texturas de helado.
• Sistema Ecológico (i-Green): Uso de gas refrigerante natural R290 con un impacto ambiental mínimo (GWP = 3).Materiales reciclables y eficiencia energética mejorada.
• Diseño Profesional y Robusto con Carrocería y pala de acero inoxidable con raspadores desmontables para facilitar la limpieza.
• Sistema de drenaje para una limpieza rápida y eficiente.

Ventajas Clave

• Alta Capacidad: Diseñada para cubrir las necesidades de negocios con alta demanda de helados.
• Sostenibilidad Ambiental: Reducción del impacto ecológico gracias al uso de refrigerantes naturales.
• Versatilidad: Compatible con una amplia variedad de recetas y texturas.
• Fácil Mantenimiento: Sistema de limpieza eficiente y componentes desmontables.

Sus especificaciones técnicas son:

• Capacidad del Recipiente: 6 litros.
• Producción por Ciclo: Hasta 2 kg (2,8 litros) en 12 a 15 minutos.
• Producción Máxima por Hora: 8 kg (11,2 litros).
• Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 45 x 61 x 105 cm
• Peso Neto: 66,1 kg.
• Potencia: 800 W.
• Alimentación Eléctrica: 220-240V, 50Hz.
• Velocidad de la Pala: 75 rpm.
• Sistema de Refrigeración: Por aire.
• Refrigerante: Gas R290, natural y ecológico.
• Funcionamiento manual y automático.
• Incluye ruedas con freno.

Accesorios incluidos:

• Una espátula para helado.
• Un juego de raspadores extraíbles.
• Un kit de juntas.
• Un cepillo para la limpieza del sistema de drenaje.

La Gelato 10K i-Green es la elección ideal para heladerías, restaurantes y negocios que buscan calidad, capacidad y sostenibilidad en la producción de helados.