PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Dobra Horno Escorpio Eco Plus
Eléctrico - 4 Bandejas 60 x 40 cm
Dobra Horno Escorpio Eco Plus
Ref. ESCORPIO ECO PLUS
5.150,00 €4.37800 €
Horno eléctrico de convección. Es la versión premium de la gama ecológica. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraible de vapores licuados. Garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido durante la cocción. Tiene capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm.
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4,91 / 5 · Excelente 4.37800 € 5.297,00 € con IVA
Descripción
El Horno de Convección Escorpio Eco Plus de Dobra con sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
Se pueden instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.
Ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes, supermercados, locales sin salida de humos, etc.
Tiene las siguientes características:
- El sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
- El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción.
- El condensador va incorporado en la parte posterior del horno.
- Fabricado en acero inoxidable.
- La apertura es lateral.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm.
- Dimensiones 80 x 72 x 70 cm.
- Potencia 6,7 kW.
- Peso 70 kg.
- Temperatura máxima 285 ºC.
Tiene el siguiente equipamiento:
- Condensador de humos integrado.
- Bandeja extraible de vapores licuados.
- Control digital 99 programas.
- 6 programas acceso directo.
- Motor de 2 velocidades y con inversión de giro.
- Vapor directo por inyección digital.
- Ajustes de precalentamiento automáticos.
- 3 ciclos de cocción.
- Equipo con cocción rápida.
- Turbina y motor de altas prestaciones.
- Cierre de seguridad.
- Apertura cristal interior para higiene y limpieza.
- Desagüe de cámara de cocción.
- Recuperación de temperatura inmediata.
- Cristal exterior de doble grosor.
- Chapa inoxidable de mayor espesor.
- Manta cerámica de máximo aislamiento térmico.
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