Rational Bandeja de Asar y Hornear sin Perforar GN 2/3

La Bandeja de Hornear y Hornear sin Perforar GN 2/3 de Rational es una excelente bandeja multiuso. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes.

Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente. Esta bandeja sin perforar tiene un tamaño Gastronorm GN 2/3.

Sus características son las siguientes:

• Bandeja Gastronorm con la parte inferior liso, sin perforar.
• Es termoconductora, tiene un revestimiento antiadherente TriLax. Con resultados de cocción perfectos. Soporta temperaturas de hasta 300 º C.
• Ideal para horneados y plancha.
• De alta resistencia.
• Recomendada para la preparación de grandes cantidades de productos.
• Es fácil de limpiar.

Uso recomendado para un sinfín de productos como escalopes a la milanesa, medallones, muslos de pollo, panecillos, croissants y mucho más.

Especificaciones técnicas:

• Bandeja lisa sin perforar.
• Tamaño GN 2/3.
• Medidas 32,5 x 35,4 cm.
• Peso 0,7 kg.
• Material Aluminio fundido, revestimiento TriLax.

Recomendaciones de uso:

• No limpiar con productos agresivos.
• El revestimiento antiadherente no es resistente a los arañazos. 
• No limpiar en lavavajillas de detergente granulado.
• No dejar los accesorios dentro del equipo Rational durante el proceso de limpieza.
• No enfriar los accesorios de cocción con agua.

Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.