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Panadería

Rational Bandeja de Asar y Hornear sin Perforar GN 1/1

Medidas 32,5 x 53 cm

Rational Bandeja de Asar y Hornear sin Perforar GN 1/1

Ref. 6013.1103

73,00 €6205 €

Bandeja de hornear GN 1/1 sin perforar. Recomendada para horneados y plancha, ideal para todo tipo de productos de panadería y carnes. Es termoconductora, con revestimiento antiadherente TriLax. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes.

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Descripción

La Bandeja de Hornear y Hornear sin Perforar GN 1/1 de Rational es una excelente bandeja multiuso. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes.

Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente. Esta bandeja sin perforar tiene un tamaño gastronorm GN 1/1. 

Sus características son las siguientes:

  • Bandeja gastronorm con la parte inferior liso, sin perforar.
  • Es termoconductora, tiene un revestimiento antiadherente TriLax. Con resultados de cocción perfectos. Soporta temperaturas de hasta 300 º C.
  • Ideal para horneados y plancha.
  • De alta resistencia.
  • Recomendada para la preparación de grandes cantidades de productos.
  • Es fácil de limpiar.

Uso recomendado para un sinfín de productos como escalopes a la milanesa, medallones, muslos de pollo, panecillos, croissants y mucho más.

Especificaciones técnicas:

  • Bandeja lisa sin perforar.
  • Tamaño GN 1/1.
  • Medidas 32,5 x 53 cm.
  • Peso 0,9 kg.
  • Material Aluminio fundido, revestimiento Trilax.

Recomendaciones de uso:

  • No limpiar con productos agresivos.
  • El revestimiento antiadherente no es resistente a los arañazos. 
  • No limpiar en lavavajillas de detergente granulado.
  • No dejar los accesorios dentro del equipo Rational durante el proceso de limpieza.
  • No enfriar los accesorios de cocción con agua.

Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.

Principales características
Rational Bandeja de Asar y Hornear sin Perforar GN 1/1
TamañoGN 1/1
Medidas325 x 530 mm
RevestimientoTrilax
Ref. 6013.1103

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