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GN 2/1
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Rational Bandeja de Asar y Hornear Perforada GN 2/1

Medidas 65 x 53 cm

Rational Bandeja de Asar y Hornear Perforada GN 2/1

Ref. 6015.2103

103,00 €8755 €

Bandeja GN 2/1 con la parte inferior perforada. Tiene un revestimiento antiadherente TriLax. Es termoconductora, ideal para todo tipo de productos congelados. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes. Soporta temperaturas de hasta 300 ºC.

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Descripción

La Bandeja de Asar y Hornear Perforada GN 2/1 de Rational es una excelente bandeja multiuso. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes.

Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente. Esta bandeja perforada tiene un tamaño Gastronorm 2/1.  Es ideal para productos congelados.

Sus características son las siguientes:

  • Bandeja con la parte inferior perforada, para que el fondo del horneado adquiera un diseño.
  • Es termoconductora, tiene un revestimiento antiadherente TriLax.  Con resultados de cocción perfectos. Soporta temperaturas de hasta 300 º C.
  • Ideal para productos de panadería y congelados.
  • De óptima fermentación (cortezas).
  • De alta resistencia.
  • De tamaño GN 2/1.
  • Recomendada para la preparación de grandes cantidades de productos.
  • Es fácil de limpiar.

Uso recomendado para todo tipo de productos congelados.

Especificaciones técnicas:

  • Bandeja perforada.
  • Apta productos congelados.
  • Tamaño GN 2/1.
  • Medidas 65 x 53 cm.
  • Altura 1 cm.
  • Peso 1,03 kg.
  • Material Aluminio fundido, revestimiento Trilax.

Las bandejas de aluminio perforadas no deben entrar en contacto con productos cuya superficie esté recubierta de sal. Para otros cuidados y consejos consulta la ficha de especificaciones técnicas.

Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.

Principales características
Rational Bandeja de Asar y Hornear Perforada GN 2/1
TamañoGN 2/1
Medidas650 x 530 mm
RevestimientoTrilax
Ref. 6015.2103

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