Fainca S600 Cuece Pastas 2 Cubas + Estante E

El Cuece Pastas Eléctrico Serie 600 2 Cubas + Estante de Fainca permite hervir pasta, arroz o verduras con rapidez, garantizando seguridad y fiabilidad en uso intensivo.

Este cuece pasta eléctrico pertenece a la Serie 600 de Fainca con fondo de 60 cm. Diseñado para integrarse en líneas modulares. Está equipado con doble cuba GN 2/3 con capacidad de 25 litros cada una. 

Sus principales características son las siguientes:

• Doble cuba de cocción con capacidad total de 50 litros (25 + 25 litros), ideal para grandes producciones.
• Cuerpo y encimera fabricados en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor,  robustos y de fácil mantenimiento.
• Cubas en acero inoxidable AISI 316, especialmente resistentes a la corrosión y al contacto con agua y sal.
• Temperatura de funcionamiento regulable de 0 °C a 99 °C para adaptarse a diferentes tipos de pasta y alimentos.
• Resistencias eléctricas de alto rendimiento para una cocción rápida y eficiente.
• Válvula de llenado y vaciado incluidas para facilitar tanto la operación diaria como la limpieza.
• Filtros en cada desagüe y sistema de rebosadero para máxima seguridad e higiene.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Puertas incluidas de serie que aportan un acabado profesional y funcional.
• Indicadores LED metálicos de encendido y funcionamiento para un control visual inmediato.
• Termostato de seguridad y control de potencia para una operación fiable y segura.

Uso recomendado

Este cuece pastas eléctrico está especialmente indicado para cocinas que requieren preparar grandes cantidades de pasta, arroz, verduras o productos similares en poco tiempo y con resultados consistentes. Es perfecto para restaurantes, comedores, caterings y colectividades que buscan optimizar el flujo de trabajo y mantener la calidad en cada servicio.

Equipamiento incluido

• 1 cesta GN 1/3 (290 x 140 x 200 mm).
• 2 cestas GN 1/6 (140 x 140 x 200 mm).
• Puertas inferiores.
• Válvula de llenado y vaciado.
• Filtros en cada desagüe.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Cestas GN 1/8 (140 x 100 x 200 mm) disponibles bajo pedido.

Especificaciones técnicas

• Capacidad total 50 litros (25 + 25 litros).
• Dimensiones externas 80 x 60 x 88 cm.
• Dimensiones de cada cuba 30,6 x 34 x 32,6 cm (GN 2/3).
• Material del cuerpo y encimera acero inoxidable AISI 304.
• Material de las cubas acero inoxidable AISI 316.
• Potencia máxima 12 kW.
• Alimentación eléctrica 380 V trifásica.
• Termostato de seguridad integrado.
• Control de temperatura regulable de 0 °C a 99 °C.
• Llenado manual.
• Desagüe con rosca de 1” en la parte inferior.
• Conexión de agua con rosca de 1/2” en la parte inferior.
• Peso neto 73 kg.
• Peso bruto 88 kg.
• Incluye indicadores LED de encendido y funcionamiento.

Ventajas del sistema modular Serie 600 de Fainca
La Serie 600 permite integrar equipos compactos de fondo 600 mm en líneas modulares, ofreciendo escalabilidad y homogeneidad estética en cocinas industriales.

Alta capacidad y seguridad para cocción profesional
El CPE25L25L600E garantiza un rendimiento elevado en entornos exigentes, con dos cubas independientes, seguridad avanzada y máxima robustez.