Comas Cubeta Acero Inox 18/10 GN 2/4

La Cubeta Acero Inox 18/10 GN 2/4 Comas es un recipiente gastronorm fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, pensado para un uso intensivo en cocinas profesionales.

Esta cubeta GN o bandeja gastronorm ofrece una excelente resistencia a la corrosión, máxima capacidad y una geometría optimizada para facilitar el apilado y el manejo diario en hornos, baños maría, vitrinas y zonas frías.

Sus principales características son:

• Construcción en acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta calidad, apto para contacto alimentario.
• Formato estándar GN 2/4 compatible con las principales marcas y equipos gastronorm del mercado.
• Esquinas con radio más abierto que mejora la apilabilidad y optimiza la capacidad interna de la cubeta.
• Resistencia a la corrosión que prolonga la vida útil incluso en entornos húmedos o con limpieza frecuente.
• Apta para horno y para uso en un amplio rango de temperatura, de -20 °C a 300 °C.
• Cubeta apilable que reduce el espacio de almacenamiento cuando no se está utilizando.
• Apta para lavavajillas, lo que simplifica la higiene y el mantenimiento diarios.
• Superficie y materiales certificados para contacto alimentario.

Uso recomendado

Este contenedor gastronorm GN 2/4 está indicado para la preparación, cocción, mantenimiento y servicio de elaboraciones calientes y frías en buffets, autoservicios, líneas de preparación y mesas calientes o frías.

Es especialmente práctico en hornos compatibles con formato GN, baños maría, carros calientes y sistemas de regeneración, así como para la organización del mise en place en cámaras frigoríficas.

Especificaciones técnicas

Modelo: 10175

• Formato GN 2/4.
• Dimensiones externas 16,2 x 53 x 6,5 cm.
• Altura 6,5 cm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apilable.
• Apta para contacto alimentario.

Modelo: 10176

• Formato GN 2/4.
• Dimensiones externas 16,2 x 53 x 10 cm.
• Altura 10 cm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apilable.
• Apta para contacto alimentario.

Modelo: 10177

• Formato GN 2/4.
• Dimensiones externas 16,2 x 53 x 15 cm.
• Altura 15 cm.
• Material acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Rango de temperatura de trabajo de -20 °C a 300 °C.
• Apta para horno.
• Apta para lavavajillas.
• Apilable.
• Apta para contacto alimentario.

Organización en línea para máxima eficiencia

La cubeta GN 2/4 es la solución ideal para optimizar espacios alargados y mejorar la disposición de ingredientes en cocina profesional. Su formato facilita el acceso rápido y mejora la eficiencia en el servicio.