PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Eutron Amasadora Batidora Planetaria B10B/B20B
Capacidad Cuba 10 o 20 litros - Capacidad Harina 2 o 5 kg
Elige Capacidad
Amasadora Planetaria - 10 l
Capacidad Harina 2 kg
Dimensiones 44 x 36 x 65 cm
Modelo B10B. Ref. 1202B
945,00 €70880 €
Amasadora, batidora y mezcladora. De diseño compacto con sistema de planetario y variador de velocidad. Procesa diferentes tipos de masas. Disponible en dos modelos con bowl de 10 o 20 litros y capacidad de procesar de 2 o 5 kg de harina según modelo.
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Eutron Amasadora Planetaria - 10 l
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4,81 / 5 · Excelente
4,81 / 5 · ExcelenteElige Accesorio
Batidor Varilla - Amasadora B10B
24 Alambres. Diámetro Eje Interior 22 cm. Altura 26 cm
Ref. REP0001536
60,00 €4500 €
Gancho de Amasar - Amasadora B20B
Eje de 2,5 cm. Diámetro 25 cm - Altura 32 cm
Ref. REP0001532
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,81 / 5 · Excelente
4,81 / 5 · Excelente 70880 € 857,60 € con IVA
Descripción
La Amasadora Batidora Planetaria B10B y B20B de Eutron es un equipo multifunción diseñado para uso profesional. Puede preparar masas de harina como pasteles y bizcochos, mezclar líquidos y batir claras de huevos y merengues.
Esta batidora amasadora tiene un sistema planetario. Está disponible en dos modelos con diferente capacidad. Puede procesar 2 o 5 kg de harina.
Procesa diferentes tipos de masas mezclas para postres, montado de natas, masas de pasta madre o pasta normal.
Cuenta con las siguientes características:
- Modelo de amasadora y batidora de diseño compacto.
- Equipada con variador de velocidad mecánico.
- La estructura principal está recubierta en polvo electrostático.
- Todos los componentes que están en contacto con los alimentos son de acero inoxidable.
- El caldero es de acero inoxidable y extraíble.
- Tiene un sistema de movimiento planetario que evita que la masa se pegue a las paredes del caldero.
- El motor tiene tres velocidades y dispone de microinterruptor de velocidad.
Equipamiento incluido:
- Gancho espiral amasador, para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissants, etc.
- Paleta mezcladora, para mezclas como cremas, genovesas, etc.
- Batidor de varillas, para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Modelos Disponibles:
B10B
- Capacidad de cuba: 10 litros.
- Capacidad de harina: 2 kg.
- Potencia 450 W.
- 3 Velocidades: 110/178/355 rpm.
- Transmisión de engranaje directo en acero.
- Voltaje 230 V.
- Dimensiones 44 x 36 x 65 cm.
- Peso 59 kg.
B20B
- Capacidad de cuba: 20 litros.
- Capacidad de harina: 5 kg.
- Potencia 1.100 W.
- 3 Velocidades: 104/187/365 rpm.
- Transmisión de engranaje directo en acero.
- Voltaje 230 V.
- Dimensiones 47 x 58,5 x 83 cm.
- Peso 102 kg.
Las amasadoras planetarias son más versátiles para una amplia gama de aplicaciones.
El gancho se mueve alrededor del tazón en un patrón circular, mientras que el tazón gira alrededor de su propio eje. Este movimiento planetario asegura una mezcla homogénea y un amasado uniforme.
Tienden a trabajar a velocidades más altas en comparación con las de espiral, lo que puede ser beneficioso para ciertos tipos de masas.
Son ideales para la preparación de pasteles, galletas y otros productos de repostería.
Principales características
| Eutron Amasadora Planetaria - 10 l | ||
| Modelo | B10B | |
| Capacidad del caldero | 10 | l |
| Capacidad Harina | 2 | kg |
| Ancho | 440 | mm |
| Fondo | 360 | mm |
| Alto | 650 | mm |
| Potencia | 450 | W |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 59 | kg |
| Ref. 1202B | ||
Eutron Amasadora Planetaria - 20 l | ||
| Modelo | B20B | |
| Capacidad del caldero | 20 | l |
| Capacidad Harina | 5 | kg |
| Ancho | 470 | mm |
| Fondo | 585 | mm |
| Alto | 830 | mm |
| Potencia | 1.100 | W |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 102 | kg |
| Ref. 1201B | ||
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