Bartscher Bandeja Pizza Snackjet

La Bandeja Pizza Snackjet Bartscher es una solución eficiente y versátil para la cocción de pizzas y otras elaboraciones similares en hornos de alta velocidad, como el Snackjet 200.

La bandeja para pizza Snackjet pertenece a la gama de accesorios específicos para hornos de alta velocidad Bartscher. Diseño redondo con suelo perforado que favorece circulación de calor y evaporación de humedad, mejorando la textura final.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricada en aluminio recubierto, lo que garantiza una excelente conductividad térmica y durabilidad.
• Diseño redondo con suelo perforado, ideal para una cocción uniforme y rápida.
• Apta para microondas, lo que amplía sus posibilidades de uso en diferentes equipos de cocción.
• Especialmente diseñada para el equipo Snackjet, asegurando compatibilidad y resultados óptimos.

Uso recomendado

Perfecta para la preparación de pizzas, flammkuchen y otras masas que requieran una base crujiente y cocción homogénea. Su diseño perforado permite una circulación eficiente del aire y el calor, lo que la hace ideal para establecimientos que buscan rapidez y calidad en sus elaboraciones.

Accesorios opcionales

• Pala de aluminio fundido compatible para facilitar la manipulación de la bandeja.
• Pinzas para horno diseñadas para un manejo seguro de la bandeja en altas temperaturas.

Especificaciones técnicas

• Material aluminio recubierto.
• Diseño redondo, suelo perforado.
• Diámetro 26 cm.
• Altura 1,5 cm.
• Dimensiones externas 26 x 26 x 1,5 cm.
• Peso 0,22 kg.
• Apta para microondas.
• Compatibilidad Snackjet.

Base crujiente en máxima velocidad

La bandeja perforada Snackjet permite obtener pizzas y masas finas con textura profesional en tiempos reducidos, mejorando presentación y calidad en servicio dinámico.