Bartscher Horno de Alta Velocidad Snackjet 200

El Horno Ultra Rápido Snackjet 200 de Bartscher es un avanzado equipo de cocción diseñado para optimizar la preparación de aperitivos y platos en tiempo récord, manteniendo siempre la calidad y textura deseadas.

El Snackjet 200, disponible en versión negra o inoxidable, pertenece a la gama de hornos de alta velocidad Bartscher con 1024 programas y combinación de 1500 W microondas + 3000 W aire caliente, orientado a servicio intensivo profesional.

Sus principales características son:

• Combinación de aire caliente y microondas para una cocción rápida y uniforme.
• Hasta 1.024 programas de cocción configurables para adaptarse a cualquier receta.
• Hasta 15 fases de cocción por programa, ajustables en temperatura, tiempo, intensidad de microondas y velocidad del ventilador.
• Cuatro categorías de alimentos preprogramadas para facilitar la selección de recetas habituales.
• Pantalla táctil a color de 5 pulgadas, con visualización de imágenes de recetas y progreso del programa.
• Control electrónico y táctil, con opciones de inicio/parada manual o automática por contacto de puerta.
• Conexión USB para almacenamiento e importación de programas, incluidas imágenes de recetas.
• Velocidad del ventilador regulable del 10 % al 100 % en incrementos de 10.
• Potente magnetrón de microondas y sistema de convección de alto rendimiento.
• Diseño robusto en acero inoxidable, con patas de altura ajustable e índice de protección IPX3.

Funciones de cocción Snackjet 200

• Combinación de aire caliente y microondas, permite reducir drásticamente el tiempo de cocción, logrando exterior crujiente e interior caliente de forma uniforme.
• Aire caliente, funciona como horno de convección tradicional, ideal para gratinar, hornear y dorar.
• Microondas, permite regenerar y calentar rápidamente productos sin activar el sistema de convección.

Elige la versión Snackjet 500 de Bartscher si tu carta incluye gratinados, tostados o acabados crujientes más intensos.

Uso recomendado

Este horno de alta velocidad es ideal para la preparación ágil de aperitivos, bocadillos, pizzas y una amplia gama de platos calientes en bares, cafeterías, restaurantes de servicio rápido y cualquier entorno donde el tiempo y la calidad sean factores clave. Su flexibilidad y capacidad de programación permiten adaptar el proceso de cocción a diferentes tipos de elaboraciones, facilitando la producción continua y la estandarización de resultados.

Equipamiento incluido

• Deflector de aire (280 x 305 mm).
• Pala Snackjet con mango fijo (300 x 410 x 62 mm).
• Cesta Snackjet para preparaciones pequeñas (290 x 220 x 30 mm).
• Bandeja para pizza (Ø 260 mm, suelo perforado, apta para microondas).
• Cable de alimentación y enchufe para conexión monofásica.

Accesorios opcionales

• Placa de parrilla Snackjet (ranurada, aluminio recubierto).
• Bandeja para pizza Snackjet (aluminio recubierto, suelo perforado, Ø 260 mm).
• Placa de cocción RG2100 Snackjet (aluminio fundido, fondo liso, Ø 210 mm, borde 42 mm).
• Placa de cocción RG2500 Snackjet (aluminio fundido, fondo liso, Ø 250 mm, borde 28 mm).
• Placa parrilla reversible EGR2900 Snackjet (utilizable por ambos lados, cuadrada, aluminio fundido recubierto).
• Placa de cocción EG2600 Snackjet (cuadrada, fondo liso, borde 28 mm, aluminio fundido recubierto).
• Cesta de cocción Snackjet (tejido de fibra de vidrio, revestimiento de politetrafluoroetileno).
• Sartén con pocillos E5M110 Snackjet (5 pocillos de 11 cm de diámetro, aluminio fundido recubierto).
• Pala Snackjet adicional (aluminio y plástico, mango fijo).
• Pinzas para horno E10 Snackjet.
• Guantes para barbacoa 425.
• Limpiador F1L para Snackjet (para hornos de alta velocidad, caja de 6 botellas de 1 litro).
• Aerosol protector F1L para Snackjet (protección para hornos, caja de 6 botellas de 1 litro).

Especificaciones técnicas

• Material de la cámara de cocción acero inoxidable.
• Dimensiones interiores 30,5 x 30,5 x 18,5 cm.
• Dimensiones externas 46 x 65 x 63 cm.
• Programas de cocción programables individualmente 1024.
• Número máximo de fases de cocción por programa 15.
• Rango de temperaturas 25 °C a 280 °C.
• Ajuste de tiempo de 0 a 20 minutos.
• Velocidad del ventilador regulable de 10 % a 100 %.
• Cantidad de magnetrones 1.
• Potencia microondas 1,5 kW.
• Potencia de convección 3,0 kW.
• Potencia nominal 3,5 kW 230 V 50 Hz.
• Tiempo de calentamiento 8 minutos.
• Índice de protección IPX3.
• Peso 71 kg.
• Pantalla táctil en color de 5 pulgadas.
• Control electrónico táctil.

Acabados disponibles

• Acero inoxidable.
• Acero inoxidable lacado negro.

Información importante

El aparato debe ser instalado y manipulado únicamente por personal cualificado. Es imprescindible utilizar únicamente recipientes adecuados y resistentes al calor, evitando el uso de elementos metálicos o materiales no aptos para microondas.

Velocidad profesional con imagen premium para tu negocio

El Snackjet 200 es la solución definitiva para negocios que no pueden perder tiempo. Su combinación de microondas y aire caliente multiplica la productividad, reduce colas y mejora la rentabilidad por servicio. Disponible en negro o inoxidable, se adapta tanto al diseño del local como a las exigencias de producción intensiva.