Bartscher Horno de Alta Velocidad Snackjet 500

El Horno de Alta Velocidad Snackjet 500 es un un horno ultrarrápido profesional que combina convección, microondas y grill para reducir tiempos sin renunciar a textura y sabor.

El Snackjet 500, disponible en versión inox y negra pertenece a la gama premium de hornos de alta velocidad Bartscher con 1.000 programas y combinación de 1500 W microondas + 3000 W aire caliente + grill, orientado a uso intensivo profesional.

Sus principales características son las siguientes:

• Combinación de aire caliente y microondas para una cocción rápida y uniforme.
• Grill integrado para acabados perfectos.
• Hasta 1.000 programas de cocción configurables y 78 programas de cocina de eficacia probada.
• Pantalla táctil capacitiva de 7 pulgadas con control giratorio intuitivo.
• Carpetas de recetas personalizables y gestión de programas mediante conexión USB, incluyendo imágenes.
• 5 categorías de alimentos ajustables individualmente.
• Rango de temperatura de 25 °C a 280 °C con regulación termoestática en pasos de 1 °C.
• Velocidad del ventilador ajustable del 10 % al 100 % en incrementos de 10.
• Modo de espera que ahorra energía y funcionamiento silencioso gracias al eficiente flujo de aire.
• Recordatorio automático de limpieza y aviso para el mantenimiento del filtro.
• Incluye accesorios esenciales para diferentes tipos de preparaciones.

Funciones de cocción Snackjet 500

• Combinación de aire caliente y microondas, reduce drásticamente los tiempos de cocción manteniendo textura crujiente exterior e interior caliente y jugoso de forma uniforme.
• Aire caliente, funciona como horno de convección profesional con control preciso de temperatura, ideal para hornear, asar y dorar con resultados homogéneos.
• Microondas, permite regenerar y calentar rápidamente productos, optimizando tiempos en servicios de alta rotación.
• Grill, aporta acabado tostado y gratinado intenso, perfecto para finalizar elaboraciones con efecto crujiente superior y mayor impacto visual en presentación.

Uso recomendado

Este horno de alta velocidad es ideal para establecimientos que requieren máxima agilidad y flexibilidad en la elaboración de platos, comorestaurantes de servicio rápido, cafeterías, bares y puntos de venta con alta rotación de productos. Permite preparar una amplia variedad de recetas, desde pizzas y bocadillos hasta platos calientes, con resultados homogéneos y tiempos de servicio reducidos.

Equipamiento incluido

• 1 pala.
• 1 cesta de cocción (280 x 210 mm).
• 1 deflector (280 x 305 mm).
• 1 bandeja para pizza (260 mm de diámetro).
• 1 placa de parrilla reversible (280 x 290 mm).

Accesorios opcionales

• Aerosol protector F1L para Snackjet.
• Limpiador F1L para Snackjet.
• Pinzas para horno E10 Snackjet.
• Guantes para barbacoa 425.
• Placa parrilla reversible EGR2900 Snackjet.
• Placa de parrilla Snackjet.
• Placa de cocción EG2600 Snackjet.
• Cesta de cocción Snackjet.
• Sartén con pocillos E5M110 Snackjet.
• Placa de cocción RG2500 Snackjet.
• Placa de cocción RG2100 Snackjet.
• Bandeja para pizza Snackjet.

Especificaciones técnicas

• Material de la cámara de cocción acero inoxidable.
• Color plateado.
• Medidas interiores 30,5 x 30,5 x 18,5 cm.
• Rango de temperatura 25 °C a 280 °C.
• Ajuste de tiempo de 0 a 20 minutos.
• Velocidad del ventilador de 10 % a 100 % en incrementos de 10.
• 2 termostatos de seguridad.
• 1 magnetrón.
• Potencia microondas 1,5 kW.
• Potencia de convección 3,0 kW.
• Tiempo de calentamiento 8 minutos.
• Grado de protección IPX3.
• Nivel de ruido en reposo 55 dB, en funcionamiento 62 dB.
• Potencia nominal 3,5 kW 230 V 50 Hz.
• Dimensiones externas 46,5 x 67,5 x 61,5 cm.
• Peso 68,8 kg.
• Pies regulables en altura de 61 a 62,5 cm.

Acabados disponibles

• Acero inoxidable.
• Acero inoxidable lacado negro.

Información importante

Utilizar exclusivamente recipientes aptos para microondas y resistentes al calor. La instalación, ajuste y mantenimiento deben ser realizados por personal técnico autorizado siguiendo la normativa vigente.

Máxima velocidad y versatilidad para restauración profesional exigente

El Snackjet 500 es la evolución premium en hornos de alta velocidad. Permite multiplicar la productividad, reducir tiempos de espera y ampliar la carta sin aumentar personal ni espacio. Su tecnología combinada y programación avanzada lo convierten en una herramienta estratégica para negocios de alta rotación que buscan rentabilidad y consistencia.