Placas de aluminio fundido recubierto. Aptas para microondas, con borde alto para preparaciones líquidas y excelente conductividad térmica. Especialmente diseñadas para equipos Snackjet.
Esta marca sólo sirve sus productos si el pedido alcanza este importe mínimo. Puedes añadir mas productos de Bartscher.
El plazo de entrega puede variar.
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La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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La Placa de Cocción Snackjet Bartscher es una solución versátil y eficiente para la preparación y regeneración de platos en equipos de cocción rápida.
Las placas RG2100 y RG2500 pertenecen a la gama de accesorios específicos para Snackjet. Ambas cuentan con fondo liso y borde elevado, diferenciándose por diámetro y altura de borde según tipo de preparación y volumen.
Sus principales características son las siguientes:
Uso recomendado
Esta placa o bandeja de cocción es perfecta para la preparación de platos que requieren contener líquidos o masas, como tortillas, quiches, sopas, guisos y otras recetas que se benefician de un borde alto. Además, su excelente transmisión del calor la convierte en una opción idónea para la regeneración de productos congelados en hornos de alta velocidad.
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
Modelo 120773
Modelo 120775
Qué versión elegir
Elige RG2100 si necesitas mayor profundidad para platos líquidos o regeneración de sopas y guisos. Elige RG2500 si preparas tortillas, quiches o elaboraciones más planas con mayor diámetro.
| Bartscher Placa de Cocción Snackjet - Ø 21 cm | ||
| Ancho | 210 | mm |
| Fondo | 210 | mm |
| Alto | 45 | mm |
| Peso | 0,59 | kg |
| Ref. 120773 | ||
Bartscher Placa de Cocción Snackjet - Ø 25 cm | ||
| Ancho | 250 | mm |
| Fondo | 250 | mm |
| Alto | 33 | mm |
| Altura borde | 28 | mm |
| Peso | 0,64 | kg |
| Ref. 120775 | ||
¿La placa con borde alto es apta para platos líquidos?
Sí, la placa de cocción Snackjet con bordes altos (42 y 28 mm) es ideal para platos líquidos como tortillas o quiches. Su diseño permite contener líquidos y facilita la preparación de platos con salsas manteniendo la temperatura.
¿La placa permite calentamiento rápido?
Sí, la placa Snackjet combina la función del magnetrón con ventiladores de convección para calentar rápido y obtener un acabado crujiente sin humedades excesivas.
¿Hay pinzas para horno que facilitan el manejo de estas bandejas?
Sí, tenemos pinzas específicas para bandejas Snackjet que facilitan la manipulación segura y práctica dentro y fuera del horno, evitando contacto directo con superficies calientes y mejorando la eficiencia en el trabajo.
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