Dimensiones 29,0 x 28,2 x 1,0 cm
Ref. 120776
Placa parrilla profesional reversible de aluminio fundido revestido. Apta para microondas y diseñada para el horno Snackjet. Superficie doble: lado acanalado para efecto grill y lado liso para asado uniforme. Ideal para cocción ultrarrápida en restauración dinámica.
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
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La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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La garantía de Trusted Shops:
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La Bartscher Parrilla Reversible Snackjet es un accesorio original original para hornos Snackjet que permite dos tipos de asado en un solo elemento, optimizando versatilidad y rendimiento en alta velocidad.
La EGR2900 pertenece a la gama de accesorios específicos Snackjet de Bartscher. Diseño rectangular reversible con un lado acanalado y otro liso, fabricada en aluminio fundido revestido para máxima conductividad térmica y facilidad de limpieza.
Sus principales características son las siguientes:
Uso recomendado
Esta placa de parrilla reversible es ideal para preparar bistecs, filetes de pescado, verduras, wraps y tostadas, permitiendo alternar entre el lado liso y el acanalado según el tipo de elaboración deseada. Es especialmente útil en cocinas que buscan rapidez y calidad en el acabado de sus platos.
Especificaciones técnicas
Doble acabado profesional en un solo accesorio
La EGR2900 ofrece efecto parrilla marcado o superficie lisa según necesidad, optimizando textura, presentación y rapidez en hornos de alta velocidad.
| Bartscher Parrilla Reversible Snackjet EGR2900 | ||
| Ancho | 290 | mm |
| Fondo | 282 | mm |
| Alto | 10 | mm |
| Peso | 2,2 | kg |
| Ref. 120776 | ||
¿Se puede usar ambos lados de la parrilla reversible?
Sí, puedes usar un lado liso para alimentos como filetes o verduras y el lado acanalado que aporta marcas de parrilla típicas para carnes y sandwiches.
Esta doble funcionalidad maximiza la versatilidad adaptándose a distintas preparaciones sin necesidad de otros accesorios.
¿La superficie de aluminio fundido mejora el reparto de calor?
El aluminio fundido recubierto de la parrilla Snackjet asegura una alta conductividad térmica, ofreciendo un calentamiento uniforme.
Esto evita puntos calientes, mejora la calidad del cocinado y reduce el riesgo de quemar los alimentos.
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