PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Modelos Disponibles
Rational Superspike para Patos
Capacidad 8 unidades
Rational Superspike para Patos
Peso máximo 2,2 kg. Medidas GN 1/1
Ref. 6035.1009
119,00 €10120 €
Accesorio diseñado para hornear patos en forma vertical. Se consigue un efecto chimenea que reduce el tiempo de cocción. Además, las piezas obtienen un color dorado uniforme. La carne de la pechuga queda tierna y crujiente.
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4,9 / 5 · Excelente 10120 € 122,50 € con IVA
Descripción
El Superspike para Patos de Rational permite colocar los patos en vertical dentro del los hornos Rational.
Sus características son las siguientes:
- Diseñado para uso profesional. Permite colocar en vertical las aves para el proceso de cocción.
- La pieza obtiene un dorado atractivo y uniforme.
- Las pechugas quedan tiernas y crujientes.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad 8 unidades.
- Peso máx. 2,2 kg.
- Tamaño GN 1/1.
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