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Para Pollos
Para Patos

Rational Superspike para Patos

Capacidad 8 unidades

Rational Superspike para Patos

Peso máximo 2,2 kg. Medidas GN 1/1

Ref. 6035.1009

119,00 €10120 €

Accesorio diseñado para hornear patos en forma vertical. Se consigue un efecto chimenea que reduce el tiempo de cocción. Además, las piezas obtienen un color dorado uniforme. La carne de la pechuga queda tierna y crujiente.

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Descripción

El Superspike para Patos de Rational permite colocar los patos en vertical dentro del los hornos Rational.

Sus características son las siguientes:

  • Diseñado para uso profesional. Permite colocar en vertical las aves para el proceso de cocción.
  • La pieza obtiene un dorado atractivo y uniforme.
  • Las pechugas quedan tiernas y crujientes.

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad 8 unidades.
  • Peso máx. 2,2 kg.
  • Tamaño GN 1/1.
Principales características
Rational Superspike para Patos
TamañoGN 1/1
Capacidad8 Patos
Peso Producto2,2 kg
Ref. 6035.1009

Arbitraje de Consumo

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