Savemah S900 Freidora SV 98 Mueble

La Freidora S900 SV 98 Gas Mueble con Puerta Savemah es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de fritura de alto rendimiento en cocinas profesionales.

Esta freidora industrial forma parte de la serie 900 destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad, fácil limpieza y una excelente resistencia al uso intensivo diario.

Su diseño modular permite una integración perfecta en líneas de cocina de gran producción, optimizando el espacio y facilitando el trabajo continuo.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor para garantizar la máxima resistencia y facilidad de limpieza.
• Grifo de vaciado del aceite integrado en el mueble inferior que facilita la gestión y el mantenimiento del aceite.
• Prolongación de descarga de la cuba incluida de serie para mayor comodidad y seguridad en el vaciado.
• Disponibilidad de modelos con quemadores dentro o fuera de la cuba, adaptándose a diferentes necesidades operativas.
• Regulación de temperatura precisa hasta 190 °C mediante grifo de gas con válvula termostática y termopar.
• Todos los modelos incluyen termostato de seguridad para máxima protección durante el uso.
• Predisposición de serie para gas natural e inyectores opcionales para conversión a gas propano/butano.
• Encendido por piezoeléctrico en modelos con quemador dentro de la cuba y encendido eléctrico en modelos con quemador fuera de la cuba.
• De fabricación italiana con altos estándares de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este sistema de freído es idóneo para cocinas de gran volumen, restaurantes, comedores colectivos y cualquier entorno donde se requiera una producción continua y consistente de frituras. Su capacidad y potencia permiten mantener altos ritmos de trabajo sin perder calidad en el resultado final.

Equipamiento incluido

• Grifo de vaciado del aceite integrado.
• Prolongación de descarga de la cuba.
• Termostato de seguridad.

Accesorios opcionales

• Cestas de diferentes tamaños para cubas de 13, 17, 21 y 22 litros.
• Kit de cambio de inyectores (servicio adicional).
• Inyectores para propano/butano.

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 98 FRGS13 PW

• Capacidad de las cubas 13+13 litros.
• Potencia total 24 kW.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Peso 201 kg.
• Quemador dentro de la cuba.

Modelo: SV 98 FRGS22 PW

• Capacidad de las cubas 22+22 litros.
• Potencia total 40 kW.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Peso 201 kg.
• Quemador dentro de la cuba.

Modelo: SV 98 FRG13 VL

• Capacidad de las cubas 13+13 litros.
• Potencia total 24 kW.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Peso 201 kg.
• Quemador fuera de la cuba.

Modelo: SV 98 FRG17 VL

• Capacidad de las cubas 17+17 litros.
• Potencia total 33 kW.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Peso 201 kg.
• Quemador fuera de la cuba.

Modelo: SV 98 FRG21 VL

• Capacidad de las cubas 21+21 litros.
• Potencia total 38 kW.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Peso 201 kg.
• Quemador fuera de la cuba.

Eficiencia y control térmico adaptado a cada cocina

Las freidoras Savemah Serie 900 garantizan un calentamiento potente y uniforme, adaptándose al tipo de uso: los modelos PW para frituras rápidas con recuperación térmica inmediata, y los VL para trabajo continuo con menor mantenimiento.