Savemah S900 Freidora SV 94 Mueble

La Freidora S900 SV 94 Gas Mueble con Puerta Savemah es una solución robusta y eficiente para la fritura intensiva, diseñada para integrarse perfectamente en cocinas modulares y maximizar la productividad en cualquier entorno profesional.

Este equipo de fritura, también conocido como sistema de fritura a gas, destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, garantizando resistencia, durabilidad y una limpieza sencilla.

Su diseño modular permite una excelente optimización del espacio y una combinación versátil con otros elementos de cocina.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Grifo de vaciado del aceite situado en el interior del mueble inferior para facilitar la manipulación y el mantenimiento.
• Prolongación de descarga de la cuba incluida de serie para un vaciado seguro y cómodo.
• Capacidad de cuba disponible en 13, 17 y 21 litros según el modelo, adaptándose a diferentes volúmenes de producción.
• Quemadores en acero inoxidable con posibilidad de estar situados dentro o fuera de la cuba según la versión, optimizando el rendimiento térmico y la limpieza.
• Llama piloto y encendido por piezoeléctrico en modelos con quemador interno; encendido eléctrico en modelos con quemador externo.
• Grifo de gas con válvula termostática, termopar y regulación de temperatura hasta 190 °C para un control preciso del proceso de fritura.
• Termostato de seguridad en todos los modelos aportando máxima protección durante el uso.
• Predisposición de serie para gas natural, con inyectores opcionales para adaptación a gas propano o butano.
• De fabricación italiana que garantiza altos estándares de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este equipo está especialmente indicado para la preparación de frituras de alto rendimiento en restaurantes, comedores, colectividades, panaderías y cualquier espacio donde la producción de alimentos fritos requiera eficiencia, seguridad y facilidad de limpieza. Su diseño modular permite su integración en líneas de cocina profesionales, facilitando el trabajo en cocinas de gran volumen.

Equipamiento incluido

• Grifo de vaciado de aceite integrado.
• Prolongación de descarga de cuba.

Accesorios opcionales

• Cestas de fritura de diferentes tamaños y configuraciones.
• Cambio de inyectores (servicio adicional).
• Predisposición para gas natural e inyectores para propano/butano.

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 94 FRGS 13 PW

• Capacidad de cuba 13 litros.
• Potencia total 12 kW.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Peso 107 kg.
• Quemador dentro de la cuba.

Modelo: SV 94 FRGS22 PW

• Capacidad de cuba 21 litros.
• Potencia total 20 kW.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Peso 107 kg.
• Quemador dentro de la cuba.

Modelo: SV 94 FRG13 VL

• Capacidad de cuba 13 litros.
• Potencia total 13 kW.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Peso 107 kg.
• Quemador fuera de la cuba.

Modelo: SV 94 FRG17 VL

• Capacidad de cuba 17 litros.
• Potencia total 16,5 kW.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Peso 107 kg.
• Quemador fuera de la cuba.

Modelo: SV 94 FRG21 VL

• Capacidad de cuba 21 litros.
• Potencia total 19 kW.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Peso 107 kg.
• Quemador fuera de la cuba.

Fritura potente, segura y precisa

Las freidoras Savemah Serie 900 ofrecen una cocción rápida, uniforme y controlada. Su cuba embutida, quemadores externos y sistema de seguridad garantizan un funcionamiento estable, seguro y de alto rendimiento incluso en cocinas de trabajo intensivo.