Fainca HR S500 Freidora Doble

La Freidora Serie 500 ECO FD Doble de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un equipo de fritura de alto rendimiento y fiabilidad. Este sistema de freído, diseñado en acero inoxidable AISI-304, destaca por su construcción sólida, facilidad de limpieza y controles precisos de temperatura, lo que garantiza resultados homogéneos y una operación segura en cualquier cocina profesional. Su diseño con líneas curvas facilita el mantenimiento diario, mientras que los elementos de control y seguridad aseguran un funcionamiento estable y duradero incluso en los entornos más exigentes.

Este modelo forma parte de la Serie 500 gama económica. Tiene un contactor que gestiona la corriente eléctrica de forma eficiente y segura. Están disponibles en 60 cm de ancho, con capacidades de 2x8 litros o 2x10 litros, ideales para cocinas modulares de alto rendimiento.

Sus principales características son:

• Cubas y chasis fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI-304 para máxima durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Termostato de trabajo regulable hasta 195 °C, permitiendo un control preciso del proceso de fritura.
• Termostato de seguridad rearmable a 230 °C, que protege el equipo ante sobrecalentamientos.
• Grifo de vaciado en cada cuba para facilitar el cambio y limpieza del aceite.
• Indicador de nivel de aceite MAX-MIN, que ayuda a mantener siempre el volumen óptimo para una fritura uniforme.
• Resistencias en acero inoxidable pulido, que aseguran una transmisión eficiente del calor y una larga vida útil.
• Pilotos LED metálicos: naranja para funcionamiento de la resistencia, rojo para fallo en el termostato de seguridad y verde para indicar una correcta conexión eléctrica.
• Cestas de máxima calidad, diseñadas para soportar un uso intensivo y facilitar la manipulación de los alimentos.
• Cabezal extraíble para una limpieza más cómoda y completa.
• Bloqueo de la tapa del grifo para evitar aperturas accidentales.
• Certificación CE, cumpliendo con los estándares europeos de seguridad y calidad.
• Disponible en versión trifásica, consúltanos.

Uso recomendado

Este equipo es ideal para la preparación rápida y eficiente de todo tipo de frituras, como patatas, croquetas, empanados, pescados o snacks. Su doble cuba permite trabajar simultáneamente con diferentes productos o aceites, optimizando tiempos y evitando contaminaciones cruzadas. Es especialmente útil en cocinas que requieren un flujo constante de frituras o donde la variedad de productos a freír es amplia.

Equipamiento incluido

• Dos cubas de acero inoxidable.
• Dos cestas de máxima calidad, adaptadas a la capacidad de cada modelo.
• Tapas para cada cuba.
• Grifos de vaciado en ambas cubas.

Accesorios opcionales

• Cesta 8 litros 220 x 240 x 10 cm.
• Cesta 10 litros 220 x 280 x 10 cm.
• Escurridor FD8L 26 x 29,4 x 7 cm.
• Escurridor FD10L 26 x 33,4 x 7 cm.

Especificaciones técnicas

Modelo: FD8L8L600

• Capacidad de aceite 2 x 8 litros.
• Potencia 3,8 + 3,8 kW.
• Tensión 230 V.
• Frecuencia 50-60 Hz.
• Dimensiones externas 60 x 50 x 35,6 cm.
• Peso neto 18 kg.
• Peso bruto 20 kg.
• Dimensiones de la cesta 22 x 24 x 10 cm.
• Longitud del cable de alimentación 1,25 m.
• Material de la cubeta acero inoxidable.
• Material del cestillo acero.
• Bloqueo de la tapa del grifo sí.
• Selección de temperatura 60 °C a 190 °C.
• Dispositivo de seguridad protección térmica.
• Tipo de clavija tierra.
• Certificación CE.

Modelo: FD10L10L600

• Capacidad de aceite 2 x 10 litros.
• Potencia 4,2 + 4,2 kW.
• Tensión 230 V.
• Frecuencia 50-60 Hz.
• Dimensiones externas 60 x 50 x 35,6 cm.
• Peso neto 21 kg.
• Peso bruto 23 kg.
• Dimensiones de la cesta 22 x 28 x 10 cm.
• Longitud del cable de alimentación 1,25 m.
• Material de la cubeta acero inoxidable.
• Material del cestillo acero.
• Bloqueo de la tapa del grifo sí.
• Selección de temperatura 60 °C a 190 °C.
• Dispositivo de seguridad protección térmica.
• Tipo de clavija tierra.
• Certificación CE.

Por normativa europea, esta freidora viene sin enchufe.
Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de esta freidora debe ser realizada por un profesional electricista. Para una alimentación eléctrica diferente consúltenos. 

Serie 500 Fainca: máxima funcionalidad en fondo compacto
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