Fagor Freidora CI-FE604T 18

La Freidora Eléctrica de Sobremesa 1 Cuba de 8 litros de Fagor  está diseñada para ofrecer un sistema de freído práctico, seguro y fácil de mantener. Su cuba embutida en acero inoxidable integrada en la encimera favorece la higiene diaria, mientras que la regulación termostática permite ajustar la temperatura de trabajo según el tipo de elaboración.

Este equipo de fritura combina una construcción robusta con detalles pensados para el uso continuado, como el grifo de vaciado en el portamandos, los mandos protegidos frente a infiltraciones de agua y las resistencias abatibles, que facilitan el acceso al interior de la cuba durante la limpieza.

Sus principales características son:

• Cuba embutida de acero inoxidable integrada en encimera de acero inoxidable.
• Capacidad de trabajo con 1 cuba para 8 litros de aceite.
• Regulación termostática de la temperatura entre 60 y 195 °C.
• Termostato de seguridad incorporado.
• Resistencias abatibles para facilitar la limpieza de la cuba.
• Grifo de palanca para el vaciado de la cuba situado en el portamandos.
• Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
• Formato de sobremesa para instalación sobre encimera o superficie de trabajo adecuada.

Uso recomendado

Esta freidora eléctrica está indicada para preparar frituras en cocinas, bares, cafeterías, restaurantes de menú, zonas de snack y puntos de servicio que necesitan un equipo compacto para patatas, croquetas, empanados, rebozados y otras elaboraciones fritas.

Su cuba de 8 litros y su potencia de calentamiento permiten trabajar con agilidad en espacios donde se requiere una freidora de sobremesa fiable y fácil de limpiar.

Equipamiento incluido

• 1 cestillo con dimensiones de 20 x 25 x 10 cm.
• Tapa de cuba incluida en dotación.

Especificaciones técnicas

• Referencia 19103252.
• Denominación Freidora eléctrica de sobremesa con 1 cuba de 8 litros.
• Capacidad 1 cuba de 8 litros de aceite.
• Número de cestillos 1.
• Dimensiones del cestillo 20 x 25 x 10 cm.
• Dimensiones externas 40 x 65 x 44,5 cm.
• Dimensiones brutas 45,5 x 72 x 60 cm.
• Peso neto 30 kg.
• Peso bruto 31 kg.
• Potencia eléctrica 6 kW.
• Potencia de calentamiento 6 kW.
• Voltaje 400 Voltios 3N.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Amperaje 11 A.
• Regulación de temperatura de 60 a 195 °C.
• Cableado 230 Voltios trifásico 3X16+T - 40 A.
• Cableado 230 Voltios monofásico 2X16+T - 80 A.
• Cableado 400 Voltios trifásico+N 4X2,66+T - 25 A.

Información importante

La alimentación estándar indicada para las versiones eléctricas es 400 Voltios 3+N. El fabricante especifica las acometidas de cableado para 230 Voltios trifásico, 230 Voltios monofásico y 400 Voltios trifásico+N, por lo que conviene verificar la conexión eléctrica disponible antes de la instalación.