Fainca HR S750 Cuece Pastas CPG 1 Cuba

El Cuece Pastas a Gas CPG 1 Cuba de Fainca está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y cuba en acero inoxidable AISI 316. Está diseñado para ofrecer una cocción rápida y eficiente de todo tipo de pastas y alimentos hervidos.

Este equipo, también conocido como cocedor de pasta, destaca por su robustez, facilidad de uso y mantenimiento, así como por su excelente capacidad de adaptación a las exigencias de cocinas profesionales que buscan fiabilidad y resultados homogéneos en cada servicio.

Sus principales características son:

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Quemador de alto rendimiento.
• Encendido automático con llama piloto.
• Control de potencia y termostato de seguridad.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba en acero inoxidable AISI 316.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe. Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Incluye puertas de serie.
• Incluye rebosadero.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Encimera de acero Inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.

Uso recomendado

Este cuece pastas es ideal para la cocción de pasta fresca o seca, arroz, verduras y otros alimentos que requieran hervido rápido y uniforme. Su diseño lo hace especialmente adecuado para restaurantes, cocinas colectivas, caterings y cualquier entorno donde la agilidad y la calidad en la cocción sean prioritarias.

Equipamiento incluido

• 1 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm).
• 2 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm).
• Soporte escurridor para cestas.
• Puertas de serie.

Accesorios opcionales

• Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm) para configuraciones alternativas.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de la cuba 25 litros.
• Dimensiones externas 40 x 75 x 88 cm.
• Dimensiones de la cuba 30,6 x 34 x 27,7 cm.
• Peso neto 60 kg.
• Potencia máxima gas natural 9,6 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 9,6 kW.
• Conexión gas rosca 1/2” inferior.
• Conexión agua rosca 1/2” inferior.
• Desagüe rosca 1” inferior.
• Certificación CE.
• Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99 ºC.
• Gasto gas 8.256 kcal/h.

El CPG25L750E está hecho para los que necesitan rapidez, potencia y fiabilidad en cada servicio. Si quieres ganar agilidad sin complicarte, y trabajar con un cuecepasta que no te falle cuando más lo necesitas, este modelo es tu mejor aliado en cocina.