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Fainca HR Cuece Pastas Serie 750 CPG 1 Cuba
Gas - Fondo 75 cm - Capacidad 25 litros
Fainca HR Cuece Pastas Serie 750 CPG 1 Cuba
Dimensiones 40 x 75 x 88 cm
Ref. CPG25L750E
2.795,00 €2.01200 €
Cuece pastas a gas en acero inoxidable. Válvulas de carga y desagüe de agua incluidas, equipado con quemador piloto y termopar de seguridad. Incluye 1 cesta GN 1/3 y 2 cestas GN 1/6.
Fainca HR está cerrado por vacaciones.
Sus productos se enviarán a partir del 26 de agosto.
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4,75 / 5 · Excelente 2.01200 € 2.435,00 € con IVA
Descripción
El Cuece Pastas a Gas CPG 1 Cuba de Fainca está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y cuba en acero inoxidable AISI 316. Está diseñado para ofrecer una cocción rápida y eficiente de todo tipo de pastas y alimentos hervidos.
Este equipo, también conocido como cocedor de pasta, destaca por su robustez, facilidad de uso y mantenimiento, así como por su excelente capacidad de adaptación a las exigencias de cocinas profesionales que buscan fiabilidad y resultados homogéneos en cada servicio.
Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 de Fainca HR.
Sus principales características son:
- Permite la cocción rápida de alimentos.
- Quemador de alto rendimiento.
- Encendido automático con llama piloto.
- Control de potencia y termostato de seguridad.
- Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
- Cuba en acero inoxidable AISI 316.
- Válvula de llenado incluida.
- Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
- Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
- Filtros en cada desagüe. Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
- Incluye puertas de serie.
- Incluye rebosadero.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Encimera de acero Inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
Uso recomendado
Este cuece pastas es ideal para la cocción de pasta fresca o seca, arroz, verduras y otros alimentos que requieran hervido rápido y uniforme. Su diseño lo hace especialmente adecuado para restaurantes, cocinas colectivas, caterings y cualquier entorno donde la agilidad y la calidad en la cocción sean prioritarias.
Equipamiento incluido
- 1 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm).
- 2 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm).
- Soporte escurridor para cestas.
- Puertas de serie.
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm) para configuraciones alternativas.
Especificaciones técnicas
- Capacidad de la cuba 25 litros.
- Dimensiones externas 40 x 75 x 88 cm.
- Dimensiones de la cuba 30,6 x 34 x 27,7 cm.
- Peso neto 60 kg.
- Potencia máxima gas natural 9,6 kW.
- Potencia máxima gas butano/propano 9,6 kW.
- Conexión gas rosca 1/2” inferior.
- Conexión agua rosca 1/2” inferior.
- Desagüe rosca 1” inferior.
- Certificación CE.
- Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99 ºC.
- Gasto gas 8.256 kcal/h.
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