Altura 2,5 cm
Pack de 6 unidades a 29,75 €/unidad
Ref. TP331-WHT
Altura 2,9 cm
Pack de 6 unidades a 20,00 €/unidad
Ref. TP301-WHT
Altura 2,6 cm
Pack de 6 unidades a 12,25 €/unidad
Ref. TP273-WHT
Capacidad 630 ml. Altura 3,9 cm
Pack de 6 unidades a 11,75 €/unidad
Ref. TP241-WHT
Altura 2,5 cm
Pack de 6 unidades a 11,25 €/unidad
Ref. TP213-WHT
Altura 2,3 cm
Pack de 6 unidades a 7,25 €/unidad
Ref. TP172-WHT
Altura 3,5 cm
Pack de 6 unidades a 8,50 €/unidad
Ref. TP142-WHT
Capacidad 1.190 ml. Altura 5,3 cm
Pack de 6 unidades a 12,50 €/unidad
Ref. TP231-WHT
Capacidad 770 ml. Altura 8,2 cm
Pack de 6 unidades a 11,75 €/unidad
Ref. TS161-WHT
Capacidad 360 ml. Altura 6,1 cm
Pack de 6 unidades a 9,25 €/unidad
Ref. JS131-WHT
Altura 3,1 cm
Pack de 6 unidades a 25,75 €/unidad
Ref. JA321-WHT
Altura 2,9 cm
Pack de 6 unidades a 18,00 €/unidad
Ref. TR311-WHT
Altura 3 cm
Pack de 6 unidades a 11,75 €/unidad
Ref. TR211-WHT
Altura 2,8 cm
Pack de 6 unidades a 13,00 €/unidad
Ref. JP211-WHT
Capacidad 2.810 ml. Altura 6,4 cm
Pack de 6 unidades a 36,50 €/unidad
Ref. JP341-WHT
Capacidad 1.940 ml. Altura 6,1 cm
Pack de 6 unidades a 28,75 €/unidad
Ref. JR301-WHT
Capacidad 1.110 ml. Altura 5 cm
Pack de 6 unidades a 23,75 €/unidad
Ref. JR251-WHT
Capacidad 150 ml. Altura 5 cm
Pack de 6 unidades a 5,75 €/unidad
Ref. JN101-WHT
Vajilla profesional de stoneware fino en color blanco con acabado esmaltado brillante, bordes ondulados artesanales y alta resistencia al desportillado. Diseñada para restaurantes, hoteles, cafeterías y eventos que buscan una presentación elegante, natural y versátil.
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La Vajilla Gres Alentejo Blanco de Costa Nova es una colección de vajilla de gres fino que combina un diseño de líneas puras con un esmalte brillante de tacto agradable y gran resistencia al uso intensivo.
Esta vajilla de mesa ofrece una amplia gama de platos llanos, hondos y boles coordinados, que funcionan como un completo servicio de mesa para restaurantes, cafeterías y conceptos de cocina contemporánea.
Inspirada en los paisajes del sur de Portugal, esta vajilla profesional de gres destaca por sus formas equilibradas y su borde trabajado a mano, con un acabado que realza la presentación de cada plato. La colección incluye diferentes diámetros y capacidades para adaptarse tanto a primeros y segundos platos como a postres, ensaladas o elaboraciones para compartir.
Sus principales características son:
Uso recomendado
Esta vajilla de gres está pensada para el servicio diario de platos fríos y calientes en restaurantes, bistrós, cafeterías y conceptos de cocina creativa. Los platos llanos de gran diámetro son adecuados para emplatados de carta y menús degustación, mientras que los platos hondos y boles permiten trabajar con pastas, cremas, ensaladas y elaboraciones de cuchara.
La uniformidad del color blanco y el brillo del esmalte favorecen un montaje de mesa elegante y fácil de combinar con otras piezas de la misma colección o con cristalería y cubertería de distintos estilos.
Especificaciones técnicas
Modelo: TP331-WHT
Modelo: TP301-WHT
Modelo: TP273-WHT
Modelo: TP241-WHT
Modelo: TP213-WHT
Modelo: TP172-WHT
Modelo: TP142-WHT
Modelo: TP231-WHT
Modelo: TS161-WHT
Modelo: JS131-WHT
Inspirada en la naturaleza, diseñada para destacar cada plato
La colección Alentejo Blanca permite presentar cualquier elaboración con una estética elegante y orgánica que nunca pasa de moda. Su diseño artesanal aporta valor visual a la experiencia gastronómica sin restar protagonismo a la cocina. Es una vajilla especialmente interesante para establecimientos que desean transmitir autenticidad, calidad y cuidado por los detalles.
| Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Llano - Ø 34 cm | ||
| Diámetro | 340 | mm |
| Alto | 25 | mm |
| Ref. TP331-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Llano - Ø 29,8 cm | ||
| Diámetro | 298 | mm |
| Alto | 29 | mm |
| Ref. TP301-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Llano - Ø 27 cm | ||
| Diámetro | 270 | mm |
| Alto | 26 | mm |
| Ref. TP273-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Hondo - Ø 24,5 cm | ||
| Diámetro | 245 | mm |
| Alto | 39 | mm |
| Capacidad | 630 | ml |
| Ref. TP241-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Llano - Ø 21,4 cm | ||
| Diámetro | 214 | mm |
| Alto | 25 | mm |
| Ref. TP213-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Llano - Ø 16,8 cm | ||
| Diámetro | 168 | mm |
| Alto | 23 | mm |
| Ref. TP172-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Plato Hondo Pan - Ø 13,5 cm | ||
| Diámetro | 135 | mm |
| Alto | 35 | mm |
| Ref. TP142-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bol Pasta - Ø 23 cm | ||
| Diámetro | 230 | mm |
| Alto | 53 | mm |
| Capacidad | 1.190 | ml |
| Ref. TP231-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bol - Ø 16,2 cm | ||
| Diámetro | 162 | mm |
| Alto | 82 | mm |
| Capacidad | 800 | ml |
| Ref. TS161-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bol Cuadrado - 12,3 x 12,2 cm | ||
| Ancho | 123 | mm |
| Alto | 122 | mm |
| Capacidad | 360 | ml |
| Ref. JS131-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bandeja Oval - 32,3 x 22,2 cm | ||
| Ancho | 323 | mm |
| Fondo | 222 | mm |
| Alto | 31 | mm |
| Ref. JA321-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bandeja Rectangular - 31,3 x 10,2 cm | ||
| Ancho | 313 | mm |
| Fondo | 102 | mm |
| Alto | 29 | mm |
| Ref. TR311-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bandeja Rectangular - 21,1 x 10,3 cm | ||
| Ancho | 211 | mm |
| Fondo | 103 | mm |
| Alto | 30 | mm |
| Ref. TR211-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bandeja Cuadrada - 21 x 20,7 cm | ||
| Ancho | 210 | mm |
| Fondo | 207 | mm |
| Alto | 28 | mm |
| Ref. JP211-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Bol Pasta - Ø 34 cm | ||
| Diámetro | 340 | mm |
| Alto | 64 | mm |
| Capacidad | 2.810 | mm |
| Ref. JP341-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Fuente Horno - 30 x 22,2 cm | ||
| Ancho | 300 | mm |
| Fondo | 222 | mm |
| Alto | 61 | mm |
| Capacidad | 1.940 | mm |
| Ref. JR301-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Fuente Horno - 25,1 x 18,2 cm | ||
| Ancho | 251 | mm |
| Fondo | 182 | mm |
| Alto | 50 | mm |
| Capacidad | 1.110 | mm |
| Ref. JR251-WHT | ||
Costa Nova Vajilla Gres Alentejo Blanco Ramekin Cuadrado - 10,1 x 9,9 cm | ||
| Ancho | 101 | mm |
| Fondo | 99 | mm |
| Alto | 50 | mm |
| Capacidad | 150 | mm |
| Ref. JN101-WHT | ||
¿Qué ventaja práctica tiene el ala ancha y el borde cepillado?
En la colección Costa Nova Alentejo Blanco el ala ancha con borde cepillado a mano te da un marco muy marcado para el emplatado y, a la vez, un buen agarre para el servicio. Ese borde trabajado ayuda a que el plato no resbale tanto en mano o en paño, algo muy cómodo cuando estás sacando muchos servicios seguidos.
¿Los platos y boles aguantan bien el trote diario en sala?
Esta vajilla de gres fino está pensada para hostelería, por eso el fabricante destaca su alta resistencia a golpes y desportillados. No es irrompible, pero en un uso normal de restaurante (apilar, recoger rápido, lavavajillas intensivo) aguanta mucho mejor que un plato de loza más delicado. Es una buena opción si tienes mucho movimiento en sala.
¿Puedo pasar los platos del congelador directamente al horno?
La colección Costa Nova Alentejo Blanco es apta para congelador y horno, pero conviene evitar choques térmicos extremos. En cocina real funciona bien para tener platos fríos de pase y luego meterlos en horno o salamandra moderada, pero no es buena idea ir de -18 ºC a horno a tope de golpe. Deja siempre un pequeño tiempo de transición.
¿Se marcan mucho con el metal de cubiertos y cuchillos?
El gres de la serie Alentejo está tratado para ser resistente a las marcas metálicas. Eso reduce bastante las típicas rayas grises de cuchillos y tenedores que afean el esmalte blanco. Alguna marca puntual puede salir con uso muy intenso, pero en general se limpia fácil con productos específicos y no se queda ese efecto apagado tan típico de otras vajillas.
¿Qué modelos son más cómodos para servicio de menú diario?
Para un menú del día muy ágil, suele funcionar bien combinar el plato llano Ø 29,8 cm (TP301-WHT) como base de principal, el hondo Ø 24,5 cm (TP241-WHT) para platos de cuchara y el plato llano Ø 21,4 cm (TP213-WHT) para postres o entrantes. Así mantienes una línea uniforme y tamaños muy manejables en bandeja y lavavajillas.
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