Costa Nova Vajilla Gres Roda Blanco

La Vajilla Roda Blanco de Costa Nova ha sido concebida para ofrecer la máxima libertad de presentación. Sus formas limpias y versátiles permiten a chefs y restauradores construir propuestas visuales minimalistas o sofisticadas, adaptándose con facilidad a restaurantes gastronómicos, hoteles, gastrobares, cafeterías y espacios de restauración contemporánea.

Según su diseñador, la colección ofrece una amplia variedad de posibilidades para jugar con los mejores sabores de cada temporada y potenciar el trabajo creativo de la alta cocina.

Sus principales características son:

• Colección diseñada por el especialista portugués en gres Torres Euracini.
• Vajilla fabricada en fine stoneware de alta resistencia mecánica.
• Esmalte reactivo blanco Branca con acabado brillante, de aspecto único en cada pieza.
• Líneas orgánicas y perfiles coupe que favorecen presentaciones minimalistas y versátiles.
• Bordes enrollados que mejoran la resistencia a las roturas y desconchados.
• Formas apilables que optimizan el almacenamiento en estanterías y muebles de apoyo.
• Superficie resistente a las manchas y a las marcas metálicas (según referencia indicada por el fabricante).
• Piezas aptas para horno, microondas, lavavajillas y congelador, facilitando el uso diario intensivo.
• Amplia variedad de diámetros, capacidades y formatos planos, hondos, cuencos y bandejas para configurar el servicio de mesa completo.

Uso recomendado

Esta vajilla de gres Roda Blanco se orienta a todo tipo de propuestas de restauración donde se busque una presentación contemporánea y limpia: desde tapas y barra hasta café, casual dining y conceptos gastronómicos más elaborados.

Los distintos formatos permiten emplatar menús, degustaciones, platos de pasta, elaboraciones de cuchara, compartidos al centro, postres o acompañamientos, así como servicios de café y pequeños bocados.

Especificaciones técnicas

• Material gres fino.
• Acabado esmalte reactivo blanco Branca.
• Colección Roda.
• Diseñador Torres Euracini.

Modelos disponibles

Modelo: RTP312-BRA

• Tipo Plato llano coupe redondo.
• Diámetro 31,3 cm.
• Altura aproximada 3,3 cm.

Modelo: RTP282-BRA

• Tipo Plato llano coupe redondo.
• Diámetro 27,5 cm.
• Altura aproximada 3,2 cm.

Modelo: RTP252-BRA

• Tipo Plato llano coupe redondo.
• Diámetro 24,6 cm.
• Altura aproximada 3 cm.

Modelo: RTP222-BRA

• Tipo Plato llano coupe redondo.
• Diámetro 21,9 cm.
• Altura aproximada 2,5 cm.

Modelo: RTP311-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 31,1 cm.
• Altura aproximada 1,7 cm.

Modelo: RTP281-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 27,7 cm.
• Altura aproximada 2 cm.

Modelo: RTP251-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 24,5 cm.
• Altura aproximada 2 cm.

Modelo: RTP221-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 21,9 cm.
• Altura aproximada 2,1 cm.

Modelo: RTP191-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 18,7 cm.
• Altura aproximada 2 cm.

Modelo: RTP161-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 15,6 cm.
• Altura aproximada 1,8 cm.

Modelo: RTP131-BRA

• Tipo Plato llano redondo.
• Diámetro 12,5 cm.
• Altura aproximada 1,2 cm.

Modelo: RTP163-BRA

• Tipo Plato pillow.
• Diámetro 15,6 cm.
• Altura aproximada 2,6 cm.

Modelo: RTP101-BRA

• Tipo Plato pillow pequeño.
• Diámetro 9,5 cm.
• Altura aproximada 2,1 cm.

Modelo: RTP132-BRA

• Tipo Plato pillow alto.
• Diámetro 12,6 cm.
• Altura aproximada 7 cm.

Modelo: RTP285-BRA

• Tipo Plato borde ancho para pasta.
• Diámetro 27,6 cm.
• Capacidad aproximada 46 cl.
• Altura aproximada 7 cm.

Modelo: RTP284-BRA

• Tipo Plato borde ancho para pasta.
• Diámetro 27,7 cm.
• Capacidad aproximada 25 cl.
• Altura aproximada 5,7 cm.

Modelo: RTP223-BRA

• Tipo Plato hondo borde ancho.
• Diámetro 21,4 cm.
• Capacidad aproximada 32,6 cl.
• Altura aproximada 4,3 cm.

Modelo: RTP193-BRA

• Tipo Plato hondo borde ancho.
• Diámetro 18,5 cm.
• Capacidad aproximada 26,1 cl.
• Altura aproximada 6 cm.

Modelo: RTP225-BRA

• Tipo Plato hondo para pasta.
• Diámetro 21,5 cm.
• Capacidad aproximada 96,1 cl.
• Altura aproximada 5 cm.

Modelo: RTS162-BRA

• Tipo Plato hondo pequeño.
• Diámetro 15,9 cm.
• Capacidad aproximada 39 cl.
• Altura aproximada 4,8 cm.

Modelo: RTP283-BRA

• Tipo Plato hondo.
• Diámetro 27,5 cm.
• Capacidad aproximada 120 cl.
• Altura aproximada 5,9 cm.

Modelo: RTP253-BRA

• Tipo Plato hondo.
• Diámetro 24,7 cm.
• Capacidad aproximada 97 cl.
• Altura aproximada 5,2 cm.

Modelo: RTS161-BRA

• Tipo Cuenco redondo.
• Diámetro 15,6 cm.
• Capacidad aproximada 82,4 cl.
• Altura aproximada 8 cm.

Modelo: RTS131-BRA

• Tipo Cuenco redondo.
• Diámetro 12,8 cm.
• Capacidad aproximada 43,4 cl.
• Altura aproximada 7,1 cm.

Modelo: RTA401-BRA

• Tipo Bandeja oval.
• Dimensiones 40 x 30,6 x 4,4 cm.
• Altura aproximada 4,4 cm.

Modelo: RTA341-BRA

• Tipo Plato o bandeja oval.
• Dimensiones 33,8 x 24,7 x 1,6 cm.
• Altura aproximada 1,6 cm.

Modelo: RTA281-BRA

• Tipo Plato o bandeja oval.
• Dimensiones 27,5 x 18,8 x 1,5 cm.
• Altura aproximada 1,5 cm.

Modelo: RTA221-BRA

• Tipo Plato o bandeja oval.
• Dimensiones 21,9 x 12,7 x 1,6 cm.
• Altura aproximada 1,6 cm.

Modelo: RTR361-BRA

• Tipo Bandeja rectangular profunda.
• Dimensiones 36,5 x 8,7 x 4,8 cm.
• Capacidad aproximada 80,3 cl.
• Altura aproximada 4,8 cm.

Modelo: RTR271-BRA

• Tipo Bandeja rectangular profunda.
• Dimensiones 26,9 x 9,1 x 4,7 cm.
• Capacidad aproximada 55,9 cl.
• Altura aproximada 4,7 cm.

Modelo: RTR182-BRA

• Tipo Bandeja rectangular profunda.
• Dimensiones 17,6 x 8,6 x 4,9 cm.
• Capacidad aproximada 34,5 cl.
• Altura aproximada 4,9 cm.

Modelo: RTN091-BRA

• Tipo Bol cuadrado.
• Dimensiones 9 x 8,5 x 4,9 cm.
• Capacidad aproximada 15 cl.
• Altura aproximada 4,9 cm.

Modelo: RTR371-BRA

• Tipo Bandeja rectangular.
• Dimensiones 37,2 x 9,7 x 1,6 cm.
• Altura aproximada 1,6 cm.

Modelo: RTR283-BRA

• Tipo Bandeja rectangular.
• Dimensiones 28,1 x 9,7 x 1,6 cm.
• Altura aproximada 1,6 cm.

Modelo: RTR281-BRA

• Tipo Plato o bandeja rectangular.
• Dimensiones 28,2 x 15,9 x 1,5 cm.
• Altura aproximada 1,5 cm.

Modelo: RTR191-BRA

• Tipo Bandeja rectangular.
• Dimensiones 18,5 x 9,6 x 1,7 cm.
• Altura aproximada 1,7 cm.

Modelo: RTQ091-BRA

• Tipo Mini plato cuadrado.
• Dimensiones 9,3 x 9 x 1,5 cm.
• Altura aproximada 1,5 cm.

Modelo: RTR181-BRA

• Tipo Bandeja rectangular de tres secciones.
• Dimensiones 17,5 x 6,7 x 2,1 cm.
• Capacidad aproximada 4 cl.
• Altura aproximada 2,1 cm.

Modelo: RTS251-BRA

• Tipo Bol de servicio.
• Diámetro 24,9 cm.
• Capacidad aproximada 302 cl.
• Altura aproximada 11 cm.

Modelo: RTN101-BRA

• Tipo Bol redondo.
• Diámetro 9,7 cm.
• Capacidad aproximada 19,1 cl.
• Altura aproximada 6 cm.

Modelo: RTD071-BRA

• Tipo Bol pequeño para salsas o dips.
• Diámetro 7,4 cm.
• Capacidad aproximada 3 cl.
• Altura aproximada 3,1 cm.

Modelo: RTD131-BRA

• Tipo Huevera o cuenco multifunción.
• Diámetro 12,5 cm.
• Altura aproximada 4 cm.

Modelo: RTP164-BRA

• Tipo Plato colador redondo.
• Diámetro 15,5 cm.
• Altura aproximada 1,7 cm.

Qué versión elegir

• Platos llanos 22, 25, 28 y 31 cm. Para servicio general de entrantes, principales y postres. El modelo de 28 cm suele ser el más versátil para restauración.
• Platos Coupe. Recomendados para gastronomía moderna y emplatados creativos gracias a su diseño más contemporáneo.
• Platos hondos y pasta. La mejor opción para sopas, cremas, arroces melosos, risottos y platos con salsa.
• Bowls y Low Bowls (Cuencos bajos). Ideales para ensaladas, pokes, tapas, arroces, pasta y presentaciones gastronómicas actuales. Los Low Bowls son especialmente apreciados en cocina de autor.
• Bandejas y fuentes. Pensadas para compartir, tapas, aperitivos, pescados, mariscos y servicio al centro de mesa.
• Plato colador. La pieza más especial de la colección. Ideal para mariscos, ostras, frituras y alimentos servidos sobre hielo o que necesiten escurrido. Puede combinarse con el bowl de servicio para recoger líquidos o hielo derretido.
• Platos Pillow. Unas de las piezas más originales de la colección. Su diseño elevado y con bordes suaves aporta volumen visual al emplatado. Ideal para aperitivos, degustaciones, postres, tapas premium o presentaciones de autor donde se busca diferenciar la experiencia del cliente.

Cuando la sencillez se convierte en protagonista

Roda demuestra que una gran vajilla no necesita excesos para destacar. Sus formas puras, sus esmaltes reactivos y su capacidad para adaptarse a cualquier propuesta gastronómica permiten que el verdadero protagonista sea el trabajo del chef. Una colección pensada para quienes entienden que la elegancia nace del equilibrio entre diseño, funcionalidad y emoción.