Hendi Amasadora Planetaria BlackBolt

La Amasadora Planetaria BlackBolt de Hendi es una solución robusta y versátil para quienes buscan un equipo de mezclado y amasado eficiente, fiable y preparado. Diseñada para amasar la masa y batir las claras de huevo.

Esta mezcladora, también conocida como amasadora planetaria, destaca por su diseño ergonómico, su potente motor y la calidad de sus materiales, lo que garantiza resultados homogéneos y una larga vida útil incluso en entornos exigentes.

Sus principales características son las siguientes:

• Panel de control intuitivo y fácil de leer, con temporizador y pantalla digital.
• Cuatro programas automáticos para diferentes tipos de mezclas: masa, bizcocho, batido de crema y batido de huevo.
• Arranque suave con 11 niveles de velocidad ajustables mediante mando giratorio.
• Carcasa fabricada en aluminio fundido a presión.
• Recipiente de acero inoxidable AISI 304 de 7 litros con asa ergonómica y recubrimiento antideslizante.
• Engranajes de acero inoxidable, responsables de la rotación planetaria uniforme y duradera.
• Módulo de correa en forma de V listo para un funcionamiento extremo y duradero.
• Incluye: bol, gancho para masa, batidor y 2 mezcladores aptos para el lavavajillas.
• Motor silencioso y sistema de refrigeración que permite un funcionamiento continuo de hasta 60 minutos.
• Estabilidad total durante el funcionamiento gracias a sus patas de sujeción.
• Accesorios de alta calidad, aptos para lavavajillas.

Tiene 4 programas automáticos:

• Mezcla lenta (velocidad 1-6).
• Mezcla estándar (velocidad 1-8).
• Mezcla suave (velocidad-1-9).
• Mezcla rápida (Velocidad 1-11).

Equipamiento incluido

• Recipiente de acero inoxidable AISI 304 de 7 litros.
• Gancho para masas pesadas de acero inoxidable AISI 304.
• Batidor de acero inoxidable AISI 304.
• Mezclador de material sintético POM.
• Mezclador de acero inoxidable AISI 304.
• Tapa transparente para el bol para añadir ingredientes durante el funcionamiento sin tener que preocuparse de las salpicaduras.

Uso recomendado

Este mezclador planetario es idóneo para la preparación de masas, batidos, cremas, merengues y otras elaboraciones que requieran mezclado homogéneo y control de velocidad. Es especialmente útil en panaderías, pastelerías, obradores y cocinas que demandan precisión y versatilidad para pequeñas y medianas producciones.

Especificaciones técnicas

• Referencia 221570.
• Tensión 220-240 V.
• Frecuencia 50 Hz.
• Potencia 1,5 kW.
• Velocidad máxima 200 rpm.
• Nivel de ruido ≤ 70 dB.
• Dimensiones 46 x 31 x 37,9 cm.
• Capacidad del recipiente 7 litros.
• Medidas del caldero  Ø 23,7 x 20,8 cm.
• Peso neto 12,4 kg.