Repagas 550 Smart Line Placa Lisa Fundido

La Placa Lisa de Fundido Serie 550 Smart Line Repagas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una superficie de cocción uniforme y resistente en su cocina profesional.

Esta placa lisa de fundición, también conocida como plancha de fundido o placa de cocción de hierro fundido, destaca por su excelente capacidad para distribuir el calor de manera homogénea, permitiendo obtener resultados óptimos en la preparación de carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieren un sellado perfecto y una cocción precisa.

• Fabricada en fundición de alta calidad, lo que garantiza una gran durabilidad y resistencia al uso intensivo.
• Superficie completamente lisa, ideal para asar y cocinar alimentos sin que se adhieran.
• Diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.
• Compatible como accesorio para equipos de cocción Repagas.

Uso recomendado

Esta placa lisa de fundido está especialmente indicada para su uso en cocinas profesionales que requieren una superficie de cocción versátil y resistente. Es perfecta para asar carnes, pescados, verduras y otros alimentos que demandan una cocción uniforme y un acabado dorado impecable. Su diseño la convierte en una opción idónea para restaurantes, bares, cafeterías y cualquier establecimiento que busque optimizar la calidad y rapidez en la preparación de sus platos a la plancha.

Especificaciones técnicas

• Referencia 70100084.
• Dimensiones 39 x 36,8 cm.
• Material fundición.
• Superficie lisa.

Superficie lisa para un cocinado perfecto

La placa lisa de fundido 70100084 transforma los quemadores en una superficie de cocción uniforme, garantizando versatilidad y resistencia en cada preparación profesional.