Jemi Serie 600 EV Contenedor SCI60

El Contenedor Serie 600 EV Sobremesa SCI60 Jemi es un contenedor multifunción diseñado para mantener y escurrir alimentos fritos de manera eficiente y segura. Este equipo, también conocido como mantenedor de fritos o contenedor gastronorm, destaca por su construcción robusta en acero inoxidable y su doble fondo perforado, lo que facilita el escurrido del aceite sobrante y garantiza una limpieza sencilla y rápida.

El modelo SCI60 pertenece a la Serie 600 EV de Jemi, ofrece módulos de cocción y mantenimiento profesional con fondo 60 cm, diseñados para optimizar el espacio y garantizar máxima higiene. Su estructura modular permite integrar este contenedor en cualquier línea de cocina con coherencia estética y funcional.

Sus principales características son:

• Cuba embutida en acero inoxidable, resistente y de fácil limpieza.
• Capacidad para cubetas GN 2/3 de hasta 200 mm de profundidad.
• Doble fondo perforado que permite escurrir el exceso de aceite de los alimentos.
• Posibilidad de incorporar lámpara de calor por infrarrojos para mantener la temperatura de los fritos.
• Elemento multifunción, ideal para escurrir y mantener cualquier tipo de alimento, especialmente fritos.

Uso recomendado

Este contenedor es perfecto para mantener fritos en su punto óptimo de temperatura y textura, evitando que se reblandezcan o pierdan calidad antes del servicio. Es especialmente indicado para líneas de autoservicio, cocinas de producción y áreas de pase donde se requiere mantener los alimentos listos para servir durante periodos prolongados.

Equipamiento incluido

• Cuba embutida en acero inoxidable.
• Doble fondo perforado para escurrido.

Accesorios opcionales

• Lámpara de calor por infrarrojos para mantener la temperatura de los alimentos.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 60 x 62 cm.
• Peso 18 kg.
• Capacidad GN 2/3 x 200 mm.
• Potencia 0,8 kW.
• Voltaje 220 V II + T.
• Incluye lámpara de calor por infrarrojos.

Mantiene la temperatura perfecta con máxima higiene y eficiencia

El Contenedor SCI60 Jemi ofrece escurrido y mantenimiento térmico por infrarrojos en un solo equipo. Su cuba perforada y su lámpara superior garantizan alimentos calientes y crujientes, con bajo consumo energético y diseño totalmente higiénico.