Bertos Mantenedor Fritos Macros 700 con Estante Constant

El Mantenedor de Fritos - Contenedor de Pie Serie 700 de Bertos mantiene los alimentos fritos y crujientes calientes durante un tiempo prolongado sin que se vuelvan blandos o pierdan textura. 

El Mantenedor de fritos E7SP-4M incorpora un mueble soporte. Forma parte de la serie 700 con 71,4 cm de fondo. El contenedor tiene capacidad para una cubeta gastronorm GN 1/1.

Sus principales características son las siguientes:

• Modelo con mueble soporte y pies regulables.
• Fabricado con plano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304.
• Tanque de recogida de acero inoxidable.
• Sistema de calentamiento superior e inferior que conserva el producto en óptimas condiciones, listo para ser servido.
• Lámpara cerámica de alta eficiencia y resistencia bajo el tanque.
• Incorpora rampa y canal para grasas.
• Interruptor de encendido.

Especificaciones técnicas:

• Tipo: Mantenedor de fritos + Mueble soporte.
• Serie: 700.
• Sistema de calor: Lámpara cerámica superior y resistencia inferior bajo tanque. 
• Capacidad contenedor: 1 GN 1/1.
• Dimensiones contenedor 30,5 x 51 x 17,5 cm.
• Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm. 
• Potencia 1,1 kW. 
• Voltaje 220 - 240 V.

Los mantenedores de fritos profesionales tienen grandes ventajas. Mantienen la calidad de los alimentos fritos, reducen el desperdicio, son eficientes y mantienen la consistencia en el sabor. Esto genera menos estrés en la cocina y un aumento en la satisfacción de los clientes.

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