Superficie útil 40,4 x 70,5 cm
Dimensiones 45 x 90 x 85 cm
Ref. F-19/E gas natural
Plancha fry-top a gas de pie de la serie 900. La placa está fabricada en hierro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es ranurada. Tiene válvula termopar de seguridad con encendido electrónico. Las patas son regulables en altura.
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Mundigas cierra por vacaciones. Sus productos se enviarán a partir del 28 de agosto.
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El Fry Top a Gas de Hierro Serie 900 de Pie Placa Ranurada F/E de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un fry top a gas de alto rendimiento, también conocido como plancha estriada industrial, diseñado para ofrecer resultados uniformes y una gran capacidad de producción en cocinas profesionales. Su construcción en acero inoxidable y su placa rectificada de gran espesor garantizan durabilidad, facilidad de limpieza y una excelente transmisión del calor, permitiendo trabajar con diferentes tipos de alimentos de manera intensiva y continua.
Vea todos los productos de esta serie: Gama 900 de Mundigas.
Sus principales características son:
Uso recomendado
Este fry top estriado está especialmente indicado para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras y otros alimentos que requieran un marcado característico y una cocción uniforme. Es perfecto para cocinas que buscan rapidez, potencia y una presentación atractiva en sus platos, como asadores, braserías, restaurantes de menú y establecimientos con gran rotación de producto a la plancha.
Equipamiento incluido
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
Modelo: F-19/E gas natural
Modelo: F-29/E gas natural
Modelo: F-19/E gas butano/propano
Modelo: F-29/E gas butano/propano
Información importante
La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es imprescindible seguir las indicaciones del fabricante para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.
Acabado profesional con máxima resistencia
Los fry top con estante aportan potencia y fiabilidad en versiones de gas natural o butano/propano. El f-19/e es la opción compacta de 10 kw ideal para cocinas con espacio reducido, mientras que el f-29/e, con mayor superficie, está pensado para restaurantes y hoteles con gran volumen de trabajo. Ambos garantizan uniformidad, seguridad y durabilidad, convirtiéndose en aliados imprescindibles para la hostelería profesional.
Mundigas Gama 900 Fry Top Placa Estriada F 19/E Natural / 10 kW | ||
Ancho | 450 | mm |
Fondo | 900 | mm |
Alto | 850 | mm |
Potencia total | 10 | kW |
Tipo de gas | Gas natural | |
Superficie útil | 404 x 705 | mm |
Número de quemadores | 1 | |
Tipo de placa | Estriada rectificada | |
Espesor placa | 20 | mm |
Encendido | Piezoeléctrico | |
Válvula de seguridad | Termopar | |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | |
Patas | Regulables en altura | |
Material exterior | Acero inoxidable | |
Regulador requerido | 50 | gr |
Ref. F-19/E gas natural | ||
Mundigas Gama 900 Fry Top Placa Estriada F 29/E Natural / 20 kW | ||
Ancho | 850 | mm |
Fondo | 900 | mm |
Alto | 850 | mm |
Potencia total | 20 | kW |
Tipo de gas | Gas natural | |
Superficie útil | 804 x 705 | mm |
Número de quemadores | 2 | |
Tipo de placa | Estriada rectificada | |
Espesor placa | 20 | mm |
Encendido | Piezoeléctrico | |
Válvula de seguridad | Termopar | |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | |
Patas | Regulables en altura | |
Material exterior | Acero inoxidable | |
Regulador requerido | 50 | gr |
Ref. F-29/E gas natural | ||
Mundigas Gama 900 Fry Top Placa Estriada F 19/E Butano - Propano / 10 kW | ||
Ancho | 450 | mm |
Fondo | 900 | mm |
Alto | 850 | mm |
Potencia total | 10 | kW |
Tipo de gas | Butano/Propano | # |
Superficie útil | 404 x 705 | mm |
Número de quemadores | 1 | # |
Tipo de placa | Estriada rectificada | # |
Espesor placa | 20 | mm |
Encendido | Piezoeléctrico | # |
Válvula de seguridad | Termopar | # |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | # |
Patas | Regulables en altura | # |
Material exterior | Acero inoxidable | # |
Regulador requerido | 30 | gr |
Ref. F-19/E gas butano/propano | ||
Mundigas Gama 900 Fry Top Placa Estriada F 29/E Butano - Propano / 20 kW | ||
Ancho | 850 | mm |
Fondo | 900 | mm |
Alto | 850 | mm |
Potencia total | 20 | kW |
Tipo de gas | Butano/Propano | # |
Superficie útil | 804 x 705 | mm |
Número de quemadores | 2 | # |
Tipo de placa | Estriada rectificada | # |
Espesor placa | 20 | mm |
Encendido | Piezoeléctrico | # |
Válvula de seguridad | Termopar | # |
Bandeja recoge grasas | Acero inoxidable | # |
Patas | Regulables en altura | # |
Material exterior | Acero inoxidable | # |
Regulador requerido | 30 | gr |
Ref. F-29/E gas butano/propano |
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