Fainca HR S600 Freidora Alto Rendimiento Doble

La Freidora Alto Rendimiento HR S600 Doble Fainca es una solución de alto nivel para quienes buscan un equipo de fritura robusto y eficiente, especialmente indicada para operaciones intensivas donde la fiabilidad y la facilidad de uso son prioritarias.

Esta freidora pertenece a la Serie 600 modular, con encimera AISI 304 de 1,5 mm y doble cuba de 10 litros diseñada para mantener velocidad y estabilidad térmica en servicios intensivos.

Disponible en versión trifásica.

Sus principales características son las siguientes:

• Estructura y cubas embutidas en acero inoxidable AISI 304, con zona fría para prolongar la vida útil del aceite y obtener frituras más limpias.
• Encendido eléctrico y llama piloto protegida que aseguran un arranque rápido y seguro.
• Cestas de máxima calidad, diseñadas para soportar un uso intensivo y facilitar el manejo de grandes volúmenes de producto.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para adaptar el módulo a distintas configuraciones de cocina.
• Rango de regulación de temperatura de 110 °C a 190 °C, lo que permite un control preciso del proceso de fritura.
• Alta eficiencia energética gracias al calentamiento por tubos transmisores internos en la cuba.
• Termostato de seguridad a 230 °C para evitar sobrecalentamientos y proteger el aceite.
• Grifo de vaciado para un drenaje fácil y seguro del aceite usado.
• Puertas incluidas de serie que proporcionan un acceso cómodo a los componentes internos.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con 1,5 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
• En modelos sobremesa, tubo de vaciado desmontable para mayor practicidad en el mantenimiento.
• Panel frontal de control para un manejo intuitivo de la temperatura y el funcionamiento.
• Indicadores LED metálicos para monitorizar el estado de conexión, funcionamiento y posibles incidencias en el termostato.
• Doble contactor de 40A en todos los modelos para una mayor seguridad y fiabilidad eléctrica.

Uso recomendado

Esta freidora profesional es perfecta para cocinas que requieren una producción continua de frituras, como restaurantes, comedores, caterings y negocios con alta rotación. Su doble cuba permite trabajar con diferentes productos o aceites simultáneamente, optimizando tiempos y resultados.

Equipamiento incluido

• 2 cubas embutidas de acero inoxidable con zona fría.
• Cestas de máxima calidad para cada cuba.
• Patas regulables en altura.
• Puertas frontales.
• Grifo de vaciado y, en modelos sobremesa, tubo de vaciado desmontable.
• Panel de control frontal con pilotos LED.

Accesorios opcionales

• Cesta 8 litros FDG-10L FDE 23,5 x 24 x 10,5 cm.
• Soporte cesta FDG8L - FDE10L 25,3 x 28,5 x 10,5 cm.

Especificaciones técnicas

Modelo: FD10L10L6M600S

• Capacidad total 20 litros (2 cubas de 10 litros cada una).
• Dimensiones externas 80 x 60 x 32,2 cm.
• Peso 47 kg.
• Potencia 5,5 + 5,5 kW/230 V.
• Incluye grifo de vaciado.

Modelo: FD10L10L8T600S

• Capacidad total 20 litros (2 cubas de 10 litros cada una).
• Dimensiones externas 80 x 60 x 32,2 cm.
• Peso 47 kg.
• Potencia 8 + 8 kW/380 V 3 + N.
• Incluye grifo de vaciado.

Doble potencia para un rendimiento profesional continuo

Las freidoras alto rendimiento proporcionan velocidad, estabilidad térmica y gran capacidad de producción. Sus dos cubas independientes mejoran el flujo de trabajo y permiten elaborar distintos fritos sin transferencia de sabores. Son equipos fiables, robustos y pensados para cocinas que necesitan rendimiento real sin interrupciones.