Mundigas Gama 900 Cocina de Pie M-1600/6E

La Cocina Serie 900 de Pie M-1600/6E de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento y fiabilidad. Este equipo de cocción, también conocido como cocina de gas profesional, está diseñado para ofrecer una experiencia de uso intensivo, combinando potencia, durabilidad y facilidad de limpieza en un solo aparato.

La M-1600/6e pertenece a la gama 900, con 6 fuegos abiertos de alto rendimiento y estructura con estante inferior, aportando practicidad y resistencia.

Sus principales características son:

• Construcción en acero inoxidable para máxima resistencia y fácil mantenimiento.
• Seis fuegos abiertos con quemadores de alto rendimiento, ideales para una producción continua.
• Válvula de seguridad con termopar en cada quemador, aportando tranquilidad y protección en el uso diario.
• Tubos piloto protegidos mediante cubiertas de acero inoxidable, que prolongan la vida útil del sistema de encendido.
• Esparcellamas y parrillas esmaltadas en negro, resistentes y fáciles de limpiar.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable, que facilitan la higiene y el mantenimiento del equipo.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, permitiendo adaptar la cocina a cualquier espacio de trabajo.
• Entrepaño inferior totalmente fabricado en acero inoxidable, proporcionando espacio adicional para almacenamiento y mayor robustez estructural.

Uso recomendado

Esta cocina de gas de seis fuegos es perfecta para cocinas industriales que requieren una alta capacidad de producción y versatilidad. Es especialmente adecuada para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier entorno donde se necesite preparar grandes volúmenes de platos de manera simultánea y eficiente.

Equipamiento incluido

• Seis quemadores de gas de alto rendimiento.
• Esparcellamas y parrillas esmaltadas en negro.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.
• Entrepaño inferior en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Kit de puertas para entrepaño inferior.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 120 x 90 x 85 cm.
• Potencia total 32,5 kW.
• Configuración de quemadores 1 de 7,5 kW y 5 de 5 kW.
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Entrepaño inferior en acero inoxidable.
• Válvula de seguridad con termopar en cada quemador.
• Patas regulables en altura.

Información importante

La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es fundamental seguir las indicaciones del fabricante y realizar la instalación por personal cualificado para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.

Potencia y organización en gran formato
La cocina a gas M-1600/6e combina la fuerza de 6 fuegos con la practicidad de un estante inferior, convirtiéndose en la elección perfecta para hostelería que busca seguridad, productividad y resistencia en cada servicio.