Savemah S900 Cuecepasta SV 94 CPES

El Cuecepasta S900  Eléctrico SV 94 CPES Savemah es una solución eléctrica avanzada para la cocción eficiente de pasta, arroz y verduras, especialmente diseñada para integrarse en cocinas modulares de alto rendimiento.

Este cocedor de pasta forma parte de la serie 900 que destaca por su robusta construcción en acero inoxidable y por ofrecer una zona de expansión de líquidos amplia, lo que facilita un trabajo seguro, higiénico y continuo incluso en los entornos más exigentes.

Sus principales características son:

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que garantiza durabilidad y fácil limpieza.
• Cuba de cocción en acero inoxidable AISI 316 con capacidad de 40 litros y amplia zona de expansión para evitar derrames.
• Grifo de llenado de agua integrado en el panel frontal para una gestión cómoda y precisa del nivel de agua.
• Calentamiento mediante resistencias fijas situadas en el fondo de la cuba asegurando una distribución uniforme del calor.
• Piloto luminoso de señalización que indica el funcionamiento de las resistencias.
• Diseño modular compatible con la Serie 900, lo que permite una integración versátil en diferentes configuraciones de cocina.
• Fabricado en Italia bajo los más altos estándares de calidad.

Uso recomendado

El Savemah S900 Cuecepasta SV 94 CPES está pensado para la cocción en agua de grandes volúmenes de pasta, arroz o verduras, resultando ideal para restaurantes, comedores colectivos y cualquier cocina profesional que requiera una producción intensiva y continua de estos alimentos. Su diseño facilita tanto la preparación de raciones individuales como la gestión de grandes cantidades en servicios de alta demanda.

Equipamiento incluido

• Grifo de llenado de agua integrado.
• Resistencias fijas de calentamiento.
• Piloto luminoso de funcionamiento.

Accesorios opcionales

• Cestas de cocción de diferentes tamaños y configuraciones (no incluidas).
• Escurridor de cesta.
• Parrilla de fondo de cuba.
• Tapa de cuba.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Capacidad de la cuba 40 litros.
• Potencia eléctrica 9 kW.
• Tensión de alimentación 400 V trifásico, 50-60 Hz.
• Peso 98 kg.
• Material de la encimera acero inoxidable AISI 304, espesor 2 mm.
• Material de la cuba acero inoxidable AISI 316.

Información importante

La instalación y el mantenimiento deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado, siguiendo las normativas de seguridad vigentes. Es imprescindible instalar el equipo en un local bien ventilado y asegurarse de que las conexiones eléctricas y de agua cumplen con los requisitos técnicos especificados por el fabricante. 

Cocción profesional con precisión y durabilidad

El cuecepasta Savemah SV 94 CPES asegura una cocción homogénea y rápida gracias a sus resistencias blindadas. Su cuba en acero AISI 316 ofrece gran resistencia frente a la sal, el agua y la alta temperatura, garantizando larga vida útil y fiabilidad.