Savemah S900 Cuecepasta SV 98 CPGS

El Cuecepasta S900 a Gas SV 98 CPGS Savemah es un cuecepastas industrial a gas de alta capacidad, diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas donde la eficiencia y la robustez son imprescindibles.

Este equipo forma parte de la serie 900 que destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su facilidad de integración en líneas modulares de cocina.

Sus principales características son:

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que garantiza resistencia y durabilidad.
• Cubas dobles construidas en acero inoxidable AISI 316, cada una con una capacidad de 40 litros, ideales para grandes producciones.
• Amplia zona de expansión de líquidos para evitar derrames y facilitar la manipulación.
• Grifo de llenado de agua integrado en el panel frontal para una carga rápida y cómoda.
• Sistema de calentamiento mediante quemadores en acero inoxidable situados bajo las cubas, proporcionando una distribución uniforme del calor.
• Grifo de seguridad con termopar, llama piloto y encendido piezoeléctrico para una operación segura y fiable.
• Predisposición de fábrica para gas natural. Inyectores opcionales para conversión a gas propano/butano.
• Diseño modular Serie 900, compatible con otras soluciones de la misma gama para optimizar el espacio y la funcionalidad.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y precisión en cada detalle.

Uso recomendado

Este cuecepastas está pensado para la cocción eficiente y precisa de pasta, arroz, verduras y otros alimentos en agua, siendo una solución perfecta para cocinas de alta producción, restaurantes, comedores colectivos y centros de catering que requieren rapidez y resultados homogéneos.

Equipamiento incluido

• Grifo de llenado de agua en el panel frontal.

Accesorios opcionales

• Cestas de cocción en diferentes formatos y tamaños (no incluidas).
• Escurridor de cesta.
• Parrilla de fondo de cuba.
• Tapa de cuba.
• Inyectores para gas butano/propano.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Capacidad total de las cubas 40 + 40 litros.
• Potencia total 23,6 kW.
• Conexión de gas 1/2”.
• Peso 171 kg.

Información importante

La instalación y cualquier adaptación a otro tipo de gas deben ser realizadas exclusivamente por personal cualificado y autorizado, siguiendo la normativa vigente y las indicaciones del fabricante. Es fundamental no obstruir los orificios de entrada de aire ni los sistemas de evacuación de humos. El equipo debe instalarse en un local bien ventilado y mantenerse alejado de materiales inflamables. 

Cocción potente y control térmico preciso

El cuecepasta Savemah SV 98 CPGS combina potencia a gas con una cuba de gran capacidad en acero AISI 316, asegurando una cocción rápida, uniforme y eficiente. Ideal para servicios intensivos donde la velocidad y la fiabilidad son esenciales.