Dbmark Tapa Acero Inox Normal

La Tapa con Asa de Acero Inoxidable de Pentole Agnelli es una tapa GN de acero inoxidable pensada para trabajar junto a recipientes y cubetas Gastronorm en hornos de convección y zonas de preparación. Esta cubierta para cubetas GN ayuda a proteger las elaboraciones, conservar mejor la temperatura y organizar la mise en place con un formato estándar y totalmente compatible con la línea de recipientes GN.

Sus principales características son:

• Fabricación en acero inoxidable 18/10 con acabado profesional mate.
• Diseño conforme a la norma GN EN-631 para compatibilidad con cubetas Gastronorm estándar.
• Gama de tapas GN normales (sin muesca) en varios formatos y tamaños.
• Diseñadas para uso en horno de convección junto con los recipientes GN de la misma línea.
• Superficie resistente y fácil de limpiar, adecuada para un uso intensivo diario.

Uso recomendado

Estas tapas de acero inoxidable son adecuadas para cerrar y proteger cubetas y recipientes Gastronorm en hornos de convección, carros de servicio, bancos de preparación y sistemas de almacenamiento en frío.

Permiten mejorar la conservación de las elaboraciones, reducir salpicaduras durante la cocción y facilitar el apilado y la organización de la cubetería GN tanto en cocción como en conservación.

Especificaciones técnicas

Modelo: GNL11000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 1/1 compatible con recipientes 32,5 x 53 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

Modelo: GNL23000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 2/3 compatible con recipientes 32,5 x 35,4 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

Modelo: GNL12000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 1/2 compatible con recipientes 32,5 x 26,5 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

Modelo: GNL13000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 1/3 compatible con recipientes 32,5 x 17,6 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

Modelo: GNL14000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 1/4 compatible con recipientes 16,2 x 26,5 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

Modelo: GNL16000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 1/6 compatible con recipientes 16,2 x 17,6 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

Modelo: GNL19000

• Tipo de tapa GN normal en acero inoxidable.
• Formato GN 1/9 compatible con recipientes 10,8 x 17,6 cm.
• Diseño para cubetas GN de la línea de acero inoxidable para horno.

La protección perfecta para el sistema Gastronorm

Las tapas GN de acero inoxidable completan el sistema Gastronorm profesional, permitiendo proteger los alimentos durante todas las fases de trabajo. Su fabricación en acero inoxidable 18/10 garantiza una larga vida útil y una total compatibilidad con las cubetas GN, convirtiéndolas en un accesorio imprescindible para cualquier cocina profesional.