Dbmark Cubeta Acero Inox GN 2/3

La Cubeta Gastronorm GN 2/3 Acero Inoxidable de Pentole Agnelli es un recipiente GN fabricado en acero inoxidable 18/10 que ofrece una gran resistencia al uso intensivo y a las altas temperaturas en horno de convección. Esta cubeta Gastronorm, también conocida como bandeja GN, combina un diseño robusto con un formato estándar que facilita la organización, el servicio y el almacenamiento de elaboraciones calientes o frías.

Sus principales características son:

• Fabricación en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, apto para uso continuado.
• Acabado profesional mate que mejora la estética y disimula mejor las marcas de uso.
• Formato Gastronorm GN 2/3 de 32,5 x 35,4 cm, compatible con hornos de convección y equipos GN estándar.
• Diseño conforme a la norma GN EN-631 para una perfecta compatibilidad con guías, carros y vitrinas GN.
• Diversas profundidades disponibles para ajustar la capacidad de la cubeta a cada tipo de elaboración y volumen de servicio.
• Recipiente apilable que facilita el almacenaje cuando no está en uso.

Uso recomendado

Esta cubeta GN 2/3 de acero inoxidable está pensada para el horneado y regeneración en hornos de convección, así como para el mantenimiento y servicio de elaboraciones en caliente o frío en vitrinas y líneas autoservicio. Es especialmente útil para bandejas de servicio, mise en place y conservación temporal de alimentos en cocinas que trabajen con sistema Gastronorm, ya sea en cocción, traslado o exposición.

Especificaciones técnicas

Modelo: GNP23020

• Formato GN 2/3.
• Dimensiones 32,5 x 35,4 cm.
• Profundidad 2 cm.
• Capacidad 1,7 litros.
• Fabricación en acero inoxidable 18/10.
• Acabado mate.

Modelo: GNP23065

• Formato GN 2/3.
• Dimensiones 32,5 x 35,4 cm.
• Profundidad 6,5 cm.
• Capacidad 5,8 litros.
• Fabricación en acero inoxidable 18/10.
• Acabado mate.

Modelo: GNP23100

• Formato GN 2/3.
• Dimensiones 32,5 x 35,4 cm.
• Profundidad 10 cm.
• Capacidad 9,2 litros.
• Fabricación en acero inoxidable 18/10.
• Acabado mate.

Modelo: GNP23150

• Formato GN 2/3.
• Dimensiones 32,5 x 35,4 cm.
• Profundidad 15 cm.
• Capacidad 13,3 litros.
• Fabricación en acero inoxidable 18/10.
• Acabado mate.

Modelo: GNP23200

• Formato GN 2/3.
• Dimensiones 32,5 x 35,4 cm.
• Profundidad 20 cm.
• Capacidad 18,4 litros.
• Fabricación en acero inoxidable 18/10.
• Acabado mate.

Capacidad optimizada para un servicio eficiente

Las cubetas GN 2/3 ofrecen una excelente combinación entre capacidad y aprovechamiento del espacio, siendo ideales para preparar, conservar y servir alimentos con comodidad. Su compatibilidad con el sistema Gastronorm y la variedad de profundidades disponibles las convierten en una solución resistente y versátil para el trabajo diario en cualquier cocina profesional.