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<Cubetas Gastronorm

Dbmark Tapa Acero Inox con Muesca Para Cubeta GN 1/1 a 1/9

Modelos Disponibles

Normal

Con Muesca

Dbmark Tapa Acero Inox con Muesca

Q: ¿Para qué sirve exactamente la muesca de la tapa?

La muesca está pensada para que puedas dejar dentro el cucharón, pinza o espátula mientras mantienes la cubeta semi tapada. Así no tienes que estar sacando y metiendo el utensilio ni apoyarlo en la mesa, y sigues protegiendo el producto en la cubeta GN Dbmark frente a salpicaduras y pérdida excesiva de temperatura.

Q: ¿Encaja bien con cubetas GN de otras marcas?

Las tapas con muesca Dbmark siguen la norma GN EN-631 , igual que las cubetas estándar de horno. Eso significa que las medidas son compatibles con cualquier cubeta Gastronorm que cumpla la misma norma, incluso las GN de CAMBRO indicadas en el catálogo. En la práctica, encaja y asienta bien en la mayoría de cubetas GN del mercado profesional.

Q: ¿Puedo usar la tapa en el horno de convección?

Sí, toda la línea GN Dbmark está diseñada para trabajar en horno de convección. La tapa de acero inoxidable con muesca soporta las temperaturas habituales de cocción y regeneración en este tipo de hornos. Simplemente ten en cuenta que, al tener muesca, no cierra hermético y siempre habrá algo de fuga de vapor durante el servicio.

Q: ¿Las tapas con muesca se apilan bien entre sí?

Estas tapas GN Dbmark están pensadas para la línea de recipientes apilables y compatibles con GN estándar. La forma es plana con reborde, de modo que puedes apilar varias tapas con muesca unas sobre otras y almacenarlas ocupando poco espacio. En cámaras y estanterías se manejan cómodamente junto al resto de cubetas GN.

Q: ¿Hay diferencias prácticas entre los distintos tamaños GN disponibles?

Lo único que cambia es el formato Gastronorm: tienes versiones GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/6 y 1/9, todas con la misma calidad de acero y diseño con muesca. En el día a día elegirás el tamaño según la cubeta que uses: bandejas completas para hornos (1/1), medias (1/2) o fraccionadas para mise en place, salsas o toppings (1/3, 1/6, 1/9).

Para Cubeta GN 1/1 a 1/9

Elige Modelo

Tapa Inox con Muesca - GN 1/1

Medidas 32,5 x 53 cm

Pack de 6 unidades a 17,61 €/unidad

Ref. GNLN11000

140,88 €105^66 €

Precio del Pack

Tapa Inox con Muesca - GN 1/2

Medidas 32,5 x 26,5 cm

Pack de 6 unidades a 12,29 €/unidad

Ref. GNLN12000

98,28 €73^74 €

Precio del Pack

Tapa Inox con Muesca - GN 1/3

Medida Largo x Ancho 32,5 x 17,6 cm

Pack de 6 unidades a 6,96 €/unidad

Ref. GNLN13000

55,68 €41^76 €

Precio del Pack

Tapa Inox con Muesca - GN 1/6

Medidas 16,2 x 17,6 cm

Pack de 6 unidades a 4,91 €/unidad

Ref. GNLN16000

39,30 €29^46 €

Precio del Pack

Tapa Inox con Muesca - GN 1/9

Medidas 10,8 x 17,6 cm

Pack de 6 unidades a 3,68 €/unidad

Ref. GNLN19000

29,46 €22^08 €

Precio del Pack

Tapa gastronorm de acero inoxidable con muesca, diseñada para recipientes GN de diferentes tamaños y fabricada en acero 18/10 de acabado mate profesional, ideal para hornos de convección y líneas de servicio donde se requiere una solución compacta y robusta para mantener elaboraciones calientes o frías protegidas mientras se utiliza un utensilio de servicio.

El pedido mínimo de Dbmark es de 80 €

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Catálogo

Modelos Disponibles

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Con Muesca

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140,88 €105^66 € 127,86 € con IVA

Dbmark Tapa Inox con Muesca - GN 1/1

Descuento aplicado 25%.
Ahorras 35,22 €.

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Garantía de 1 año en piezas

La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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Descripción

La Tapa con Muesca de Acero Inoxidable de Pentole Agnelli es una tapa GN de acero inoxidable pensada para trabajar junto a cubetas y recipientes gastronorm en hornos de convección, mesas calientes o buffets.

Esta tapa de cubeta, también conocida como tapa GN inox, ofrece una solución resistente y estable para cubrir preparaciones, permitiendo el paso de cucharones o pinzas gracias a su muesca frontal, sin renunciar a un cierre más higiénico y ordenado en la zona de trabajo.

Sus principales características son:

Fabricación en acero inoxidable 18/10 con acabado mate profesional, resistente al uso intensivo.
Diseño específico para recipientes gastronorm GN, compatible con diferentes medidas estándar.
Muesca frontal que permite dejar el utensilio de servicio dentro de la cubeta manteniendo la tapa colocada.
Compatibilidad con el trabajo en horno de convección junto con cubetas GN de acero inoxidable.
Superficie lisa que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
Solución práctica para mantener elaboraciones protegidas frente a salpicaduras y contaminación ambiental.

Uso recomendado

Esta tapa de acero inoxidable con muesca está pensada para su uso en líneas de autoservicio, buffets, mesas calientes, zonas de pase y hornos de convección donde se utilicen recipientes gastronorm de acero inoxidable.

Es especialmente útil en servicios de menú del día, zonas de banquetes o restauración colectiva en las que se requiera mantener las preparaciones cubiertas mientras se sirve de forma continua con cucharones, pinzas o espumaderas.

Especificaciones técnicas

Modelo: GNL11000

Tipo de tapa GN 1/1 para recipientes 32,5 x 53 cm.
Material acero inoxidable 18/10.
Acabado mate profesional.
Configuración de tapa normal sin muesca.

Modelo: GNL12000

Tipo de tapa GN 1/2 para recipientes 32,5 x 26,5 cm.
Material acero inoxidable 18/10.
Acabado mate profesional.
Configuración de tapa normal sin muesca.

Modelo: GNLN13000

Tipo de tapa GN 1/3 para recipientes 32,5 x 17,6 cm.
Material acero inoxidable 18/10.
Acabado mate profesional.
Configuración de tapa con muesca.

Modelo: GNLN16000

Tipo de tapa GN 1/6 para recipientes 16,2 x 17,6 cm.
Material acero inoxidable 18/10.
Acabado mate profesional.
Configuración de tapa con muesca.

Modelo: GNLN19000

Tipo de tapa GN 1/9 para recipientes 10,8 x 17,6 cm.
Material acero inoxidable 18/10.
Acabado mate profesional.
Configuración de tapa con muesca.

Principales características

Dbmark Tapa Inox con Muesca - GN 1/1
Ancho	325	mm
Fondo	530	mm
Formato Gastronorm	GN 1/1
Ref. GNLN11000
Dbmark Tapa Inox con Muesca - GN 1/2
Ancho	325	mm
Fondo	265	mm
Formato Gastronorm	GN 1/2
Ref. GNLN12000
Dbmark Tapa Inox con Muesca - GN 1/3
Ancho	325	mm
Fondo	176	mm
Formato Gastronorm	GN 1/3
Ref. GNLN13000
Dbmark Tapa Inox con Muesca - GN 1/6
Ancho	162	mm
Fondo	176	mm
Formato Gastronorm	GN 1/6
Ref. GNLN16000
Dbmark Tapa Inox con Muesca - GN 1/9
Ancho	108	mm
Fondo	176	mm
Formato Gastronorm	GN 1/9
Ref. GNLN19000

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve exactamente la muesca de la tapa?

La muesca está pensada para que puedas dejar dentro el cucharón, pinza o espátula mientras mantienes la cubeta semi tapada. Así no tienes que estar sacando y metiendo el utensilio ni apoyarlo en la mesa, y sigues protegiendo el producto en la cubeta GN Dbmark frente a salpicaduras y pérdida excesiva de temperatura.

¿Encaja bien con cubetas GN de otras marcas?

Las tapas con muesca Dbmark siguen la norma GN EN-631, igual que las cubetas estándar de horno. Eso significa que las medidas son compatibles con cualquier cubeta Gastronorm que cumpla la misma norma, incluso las GN de CAMBRO indicadas en el catálogo. En la práctica, encaja y asienta bien en la mayoría de cubetas GN del mercado profesional.

¿Puedo usar la tapa en el horno de convección?

Sí, toda la línea GN Dbmark está diseñada para trabajar en horno de convección. La tapa de acero inoxidable con muesca soporta las temperaturas habituales de cocción y regeneración en este tipo de hornos. Simplemente ten en cuenta que, al tener muesca, no cierra hermético y siempre habrá algo de fuga de vapor durante el servicio.

¿Las tapas con muesca se apilan bien entre sí?

Estas tapas GN Dbmark están pensadas para la línea de recipientes apilables y compatibles con GN estándar. La forma es plana con reborde, de modo que puedes apilar varias tapas con muesca unas sobre otras y almacenarlas ocupando poco espacio. En cámaras y estanterías se manejan cómodamente junto al resto de cubetas GN.

¿Hay diferencias prácticas entre los distintos tamaños GN disponibles?

Lo único que cambia es el formato Gastronorm: tienes versiones GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/6 y 1/9, todas con la misma calidad de acero y diseño con muesca. En el día a día elegirás el tamaño según la cubeta que uses: bandejas completas para hornos (1/1), medias (1/2) o fraccionadas para mise en place, salsas o toppings (1/3, 1/6, 1/9).

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