Comas Olla sin Tapa Magna Expert

La Olla Recta sin Tapa Magna Expert Comas es una olla profesional, de acero inoxidable multicapa disponible en varios tamaños. 

Esta olla o marmita forma parte de la colección profesional Magna Expert, una batería de cocina diseñada para cocinas de alto rendimiento. Destaca por su robustez y su excelente compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, lo que la convierte en una opción versátil y eficiente para la preparación de grandes volúmenes de elaboraciones.

Sus principales características son la siguientes:

• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con exterior en INOX 18/0 (AISI 430) y un interior en INOX 18/10 (AISI 304) que garantiza la máxima seguridad alimentaria.
• Capa intermedia de aluminio encapsulado mediante sistema sándwich que asegura una excelente conductividad térmica y una distribución uniforme del calor.
• Compatible con cocinas de inducción, gas, eléctricas y vitrocerámicas.
• Asas de acero inoxidable unidas por múltiples puntos de soldadura estratégicamente distribuidos, lo que garantiza una sujeción robusta y duradera.
• Interior liso, libre de remaches, evitando la acumulación de residuos y facilitando la limpieza e higiene.
• Base grabada con información técnica sobre materiales y tipos de fuente de calor compatibles.
• Diámetro y material grabado en la pletina del asa para una rápida identificación.

Uso recomendado

Esta olla recta es ideal para cocer, hervir, preparar caldos, sopas o cualquier tipo de elaboración que requiera una cocción uniforme y precisa en grandes cantidades. Es especialmente adecuada para cocinas industriales, comedores colectivos y cualquier espacio donde se demanda un equipamiento de cocción fiable y de alto rendimiento.

Accesorios opcionales

• Tapa de acero inoxidable adaptable a toda la gama (de 20 a 45 cm de diámetro).

Especificaciones técnicas

Modelo 12129

• Diámetro 20 cm.
• Altura 20 cm.
• Capacidad 6,3 litros.

Modelo 12130

• Diámetro 24 cm.
• Altura 24 cm.
• Capacidad 10,9 litros.

Modelo 12131

• Diámetro 28 cm.
• Altura 28 cm.
• Capacidad 17,2 litros.

Modelo 12132

• Diámetro 32 cm.
• Altura 32 cm.
• Capacidad 25,7 litros.

Modelo 12133

• Diámetro 36 cm.
• Altura 36 cm.
• Capacidad 36,6 litros.

Modelo 12134

• Diámetro 40 cm.
• Altura 40 cm.
• Capacidad 50,3 litros.

Modelo 12135

• Diámetro 45 cm.
• Altura 45 cm.
• Capacidad 71,6 litros.

Rendimiento profesional para grandes volúmenes

La olla Magna Expert está pensada para soportar grandes producciones diarias, garantizando eficiencia térmica, seguridad alimentaria y resistencia en entornos de cocina exigentes.