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Comas Cazo Alto Magna Expert
Acero Inox - Diámetro 20 a 45 cm
Elige Diámetro - Capacidad
Comas Cazo Alto Magna Expert - Ø 16 cm - 2,5 litros
Alto 12 cm. No incluye tapa
Ref. 12161
31,25 €2344 €
Fabricado en acero inoxidable con núcleo de aluminio, garantiza máxima durabilidad, excelente conductividad térmica y fácil limpieza. Compatible con inducción y otras fuentes de calor. No incluye tapa.
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Colección Magna Expert
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Comas Cazo Alto Magna Expert - Ø 16 cm - 2,5 litros
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4,76 / 5 · Excelente 2344 € 28,36 € con IVA
Descripción
El Comas Cazo Alto Magna Expert es una pieza de menaje profesional diseñada para ofrecer un rendimiento superior en la cocina, ideal tanto como cazo alto como cazuela de gran capacidad.
El cazo alto Magna Expert de Comas forma parte de la colección profesional Magna Expert, una batería de cocina pensada para cocinas de alto rendimiento. Incorpora fondo sandwich encapsulado con núcleo de aluminio que garantiza una transmisión homogénea del calor y un control térmico estable.
Sus principales características son las siguientes:
- Estructura profesional en acero inoxidable de alta calidad, con exterior AISI 430 e interior AISI 304.
- Capa intermedia de aluminio para una óptima transmisión y reparto del calor.
- Compatibilidad total con cocinas de inducción y resto de fuentes de calor.
- Interior completamente liso, sin remaches, facilitando la limpieza y evitando acumulación de residuos.
- Asas de acero inoxidable fijadas mediante múltiples puntos de soldadura estratégicamente distribuidos, asegurando una sujeción robusta y duradera.
- Mango tubular de acero inoxidable, ergonómico y fácil de manejar.
- Base grabada con información técnica sobre materiales y compatibilidades.
- Diámetro y material grabados en la pletina de la asa para rápida identificación.
- Máxima seguridad alimentaria y facilidad de limpieza.
- Tapas de acero inoxidable disponibles como accesorio opcional, adaptables a toda la gama de diámetros.
Uso recomendado
Este cazo alto es perfecto para la preparación de caldos, salsas, reducciones y hervidos de gran volumen, así como para cualquier elaboración que requiera un control preciso de la temperatura y una cocción uniforme. Es especialmente útil en cocinas profesionales que demandan utensilios robustos, higiénicos y de fácil mantenimiento.
Accesorios opcionales
- Tapa de acero inoxidable adaptable al diámetro correspondiente.
Especificaciones técnicas
Modelo 12161
- Diámetro 16 cm.
- Altura 12 cm.
- Capacidad 2,5 litros.
Modelo 12162
- Diámetro 18 cm.
- Altura 10,5 cm.
- Capacidad 2,7 litros.
Modelo 12163
- Diámetro 20 cm.
- Altura 14 cm.
- Capacidad 4,4 litros.
Modelo 12164
- Diámetro 24 cm.
- Altura 11 cm.
- Capacidad 5 litros.
Precisión profesional en formato vertical
Un cazo diseñado para el control de líquidos y elaboraciones técnicas, pensado para el ritmo real de la cocina profesional.
Principales características
| Comas Cazo Alto Magna Expert Ø 16 cm - 2,5 litros | ||
| Capacidad | 2,5 | l |
| Diámetro | 160 | mm |
| Alto | 120 | mm |
| Ref. 12161 | ||
Comas Cazo Alto Magna Expert Ø 18 cm - 2,7 litros | ||
| Capacidad | 2,7 | l |
| Diámetro | 180 | mm |
| Alto | 105 | mm |
| Ref. 12162 | ||
Comas Cazo Alto Magna Expert Ø 20 cm - 4,4 litros | ||
| Capacidad | 4,4 | l |
| Diámetro | 200 | mm |
| Alto | 140 | mm |
| Ref. 12163 | ||
Comas Cazo Alto Magna Expert Ø 24 cm - 5 litros | ||
| Capacidad | 5 | l |
| Diámetro | 240 | mm |
| Alto | 110 | mm |
| Ref. 12164 | ||
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